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posted 2023-10-16 16:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン植物記には不似合いだと思いますが、食通のマンガ『おいしんぼう』（原作：雁屋哲・作画：花咲アキラ）で登場してから多くの方に知られることとなりました丹波篠山のマメ目マメ科の【黑枝豆】です。 娘が丹波篠山で家庭菜園を借りて栽培していたものを、おすそ分けとして届きました。地元では、今年は１０月７日からの解禁...
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posted 2022-10-11 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンマメ目マメ科ササゲ属の【ササゲ（大角豆）】です。 【ササゲ】はアフリカ原産の一年草で、つる性の種類とつるなしの種類とがあります。藤色、紫、ピンクなど様々な色の花をつけますが、花の形は蝶形花です。 穀物用種は、さやが１０～３０ センチで固く、豆は１ センチ程度の腎臓形で、良く知られる日本で一般的な赤褐...
