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明日のお食事にご当地メニューの第4弾が登場します♪ 毎回ご好評いただいているご当地メニューシリーズ。 今回は『静岡グルメ』が登場です(*^-^*) ご当地餃子では有名な〝浜松餃子〟をはじめとした静岡ならではのメニューとなっております。 日本で桜エビが獲れるのは、静岡の駿河湾だけ。 なんと桜エビに含ま...
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今日はおすすめレシピをご紹介します♪ 『魚の大葉味噌からめ焼き』 味噌ダレには大葉のみじん切りを、トッピングには大葉のせん切りを使用し、大葉の爽やかな風味を活かしました。 ＜材料(１人分)＞ さば 80g 食塩 0.2g 片栗粉 6g サラダ油 2g 【A】 みそ 6g みりん 7g 砂糖 3g 酒...
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今日から6月！2022年も早いもので折り返し地点ですね。 今年は既に夏日も観測され、暑い夏がやって来そうです💦 お食事は本日より夏メニューとなりました♪ 『旬菜のカラフルパワーで体とお肌のレスキューケア』 が夏メニューのテーマです(*^-^*) パプリカ、トマトなどの緑黄色野菜やスイカ、レモンなどの...
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今年の母の日は５月８日です♪ 当院でも、当日はご入院中のお母さまへ特別メニューをご用意しました♡ カーネーションカラーをイメージし、旬の春野菜もたっぷりです♪ 母の日の贈り物として定番のカーネーションには 『母への愛』『感謝』『あたたかい心』 などの花言葉があるそうですよ♪ “贈り物”をイメージした...
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明日５月５日は子どもの日ですね。 こいのぼりを飾っているお家もあるのではないでしょうか。 力強く空を泳ぐこいを見ていると、元気いっぱいなお子様たちのにぎやかな声が聞こえてくるようです。 当日は、当院でも特別メニューをご用意いたしました！ 兜に見立てたお寿司や柏餅をモチーフにした和のスイーツなど、見た...
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今日から５月。夏日になる日も出て来て、今年の夏はまた一層暑くなりそうですね💦 さて、今日はそんな初夏にもピッタリなエスニック料理のレシピをご紹介します♪ 『ソムタム（タイ風サラダ）』 本場のラオスやタイで食べられる「ソムタム」は、青いパパイヤを使ってナンプラーやライムの酸味と唐辛子のピリッとした辛味...
