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Search results for "#揚げ菓子"
お茶菓子(557)「サーターアンダーギー」
posted 2021-10-24 23:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン
本日お茶菓子としていただいたのは、沖縄のお菓子「サーターアンダーギー」です。 「サーターアンダーギー」は、沖縄県の揚げ菓子の一種で、首里方言で、「サーター」は砂糖、「アンダーギー」はアンダ(油)+アギ(揚げ)+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になります。 その名の通り砂糖を使用した生地...
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