お茶菓子（５５７）「サーターアンダーギー」
Oct
24
「サーターアンダーギー」は、沖縄県の揚げ菓子の一種で、首里方言で、「サーター」は砂糖、「アンダーギー」はアンダ（油）＋アギ（揚げ）＋語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になります。
その名の通り砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げドーナツです。
ほぼ大きめの一口大の大きさですが、プレーンなドーナツより甘みが強く感じた味わいでした。
Share
Toshiaki Nomura 
Mt.zaki 
ゆうこ新聞 
神谷保険 
TenderHeart 
yumirou 
Junya Suzuki 
sunukolyn 
神戸のおいさん 
加藤 雄一 
コーチ探せる