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神戸:ファルコンの散歩メモ

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調理パン(336)ウインナーチーズ@【小麦の郷】

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調理パン(336)ウインナーチ...
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー「ライフ」内にあるベーカリー【小麦の郷】の「ウインナーチーズ」「108円)です。

長い<ウインナーソーセージ>を挟み込み、<チーズ>と合体させています。<トマトケチャップソース>がかけられていますので、「ピザ」風のあじわいで、おいしくいただきました。

ただ食べる時にパンをどう持っても、持つ手が汚れるのが、難点でした。
#ブログ #グルメ #パン

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「サーモン丼@【なか卯】

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「サーモン丼@【なか卯】
京風うどんや丼メニューなどを提供する【なか卯】は、4月7日に海鮮丼シリーズとして「サーモン丼」(690円・税込)を、期間限定として6月上旬まで発売します。

本商品は、ほんのり寿司酢をきかせたご飯に、しっとりと脂の乗ったサーモンと錦糸たまごをあわせたという、彩りあざやかな丼メニューになっています。

大ぶりにカットしたサーモンの切り身は、白醤油とだしで作った特製の漬けたれにサッと漬けこむことで、クセがなくさっぱりとした味わいに仕上げたとのこと。錦糸たまごには、黄身の弾力とコクのある味わいが特長という、「こだわり卵」を使用。コクのある錦糸たまごの風味は、脂の乗ったサーモンの味わいと相性抜群といいます

なか卯は海鮮丼シリーズとしてこれまでに期間限定で 「天然いくら丼」 (並890円)、「生ほたていくら丼」 (並890円 ※2019年12月)、「漬けまぐろ鉄火丼」 (並790円 ※2019年11月)などを販売してきましたが、700円以上の価格帯でしたので、今回のサーモン丼は比較的にお手頃価格です。持ち帰りも可能です。
#ブログ #グルメ #ファーストフード

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宅配弁当(434)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(434)@宅配クック...
日の出時刻<5:39>の朝6時の気温は6.5℃、最高気温は14.5℃の予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「えびカツ」+「ミートソーススパゲッティ」+「豚肉とチンゲン菜の大豆クリーム」+「うずら豆」+「カラフルピクルス」で(588キロカロリー)でした。

揚げ物のカツ類がありますと、やはりカロリーが高め傾向になるようです。
#ブログ #グルメ #弁当

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調理パン(335)ロングチーズ@【マックスバリュ】

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調理パン(335)ロングチーズ...
今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】(伊川谷店)の「ロングチーズ」(108円)です。

切れ込みの入った細長い形状で、パン生地には<黒胡麻>が練り込まれており、パンの中心部にチーズが詰められています。切れ込みは、<チーズ>が溶けやすくなるようにという配慮でしょうか。

ここの所【マックスバリュ】では、(333) 「タルタルフィッシュ」 や(334) 「アスパラベーコンエッグ」 と<黒胡麻>を練り込んだパン生地が、新製品として登場しているようです。

黒胡麻風味でチーズ味、おいしくいただきました。
#ブログ #グルメ #パン

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アパ社長監修「ランチパック カレー&キャベツ」@山崎製パン

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アパ社長監修「ランチパック カ...
山崎製パンは、 「アパ社長カレー」 監修の「ランチパック カレー&キャベツ」を関東甲信越のスーパー、コンビニエンスストアなどにて、4月1日から発売しています。中部以西では、販売されていないようで、気になる製品です。

「アパ社長カレー」は、アパホテル発祥の地である石川県の 「金沢カレー」 をベースにしているようで、キャベツを添えるスタイルのカレー。「ランチパック カレー&キャベツ」は、「アパ社長カレー」とソースキャベツフィリングをイメージしたカレーフィリングをサンドしています。
#ブログ #グルメ #パン

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デイケアのお昼ご飯(438)

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デイケアのお昼ご飯(438)
保ので時刻<5:42>の朝6時の気温は10.5℃、最高気温は20.0℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「鯖の塩焼き」+「京がんもの煮物」+「白菜のからし和え」+「豚汁」+「果物(キウイ)」でした。

お世話になっている宅配弁当は、東京本社ということもあり、メニューでも 「がんも」 と表記されていますが、こちら関西としては飛竜頭(ひりょうず)と呼んでいます。語源はポルトガルのフィリョース(小麦粉と卵を混ぜ合わせて油で揚げたお菓子)であるといわれているようです。
#ブログ #グルメ #デイケア

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調理パン(334)アスパラベーコンエッグ@【マックスバリュ】

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調理パン(334)アスパラベー...
今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】(伊川谷店)の「アスパラベーコンエッグ」(151円)です。

前回の 「タルタルフィッシュ」 は、「魚フライ」が挟み込まれていましたが、今回は、「アスパラベーコン」をはさみこんでいます。

<ベーコン>も細切れの大きさですが、1枚大きくド~ンと載せてあればと感じながら、おいしくいただきました。

若い女性の間では、「アスパラベーコン巻き系男子」という言葉が用いられているようで、「パッと見は肉食系(ベーコン)に見える男子が、内面は草食系(アスパラ)男子を表しているとかで、その反対が、「ロールキャベツ系男子」だそうです。
#ブログ #グルメ #パン

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宅配弁当(433)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(433)@宅配クック...
日の出時刻<5:44>の朝6時の気温は7.0℃、最高気温は16.0℃予想の神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「デミグラソースハンバーグ・ナポリタン」+「ほうれん草コーンバター」+「筑前煮」+「イカのマリネ」+「おかか佃煮」で、(509キロカロリー)でした。

ときどき登場します 「豆腐ハンバーグ」 も嫌いではありませんが、「ハンバーグ」とくれば、やはり<肉系>の方がよく、おいしくいただきました。
#ブログ #グルメ #弁当

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調理パン(333)タルタルフィッシュ@【マックスバリュ】

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調理パン(333)タルタルフィ...
今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】の「タルタルフィッシュ」(108円)です。

名称から、「魚」が使用されているはずで、パンの真ん中にの細長い「フライ物」が挟まれています。

よくある白身の「メルルーサ」のフライかなと思いましたが、食べてみた味での判断では、<鯵>のようでした。

パン生地には「黒胡麻」が練り込まれていて、フライの味とよく合い、(108円)の価格からすると、これは十分満足できる味で、お値打ちの一品だと思います。
#ブログ #グルメ #パン

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デイケアのお昼ご飯(437)「お花見メニュー」

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デイケアのお昼ご飯(437)「...
日の出時刻<5:45>の朝6時の気温は9.5℃、最高気温は15.3℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「お花見メニュー」と謳った行事食した。

「山菜おこわ」+「天ぷら(海老・茄子・かぼちゃ)・抹茶塩」+「お刺身(まぐろ赤身)」+「菜の花の胡麻味噌和え」+「お吸い物(麩・ネギ)」+「饅頭」でした。

桜の花はありませんが、、「お花見メニュー」には珍しく生ものの「お刺身」があり、おいしくいただいてきました。
#ブログ #グルメ #デイケア

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