神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食としていただいたのは、【マックスバリュ】（須磨海浜公園駅前店）の「ハムとポテト」（１０８円）です。

名称通りパン生地の上に＜ハム＞がのせられ、その上につぶされた＜じゃが芋＞が盛り付けられ、焼かれています。

＜じゃが芋＞は、ところどころに塊ありますので食感が楽しめ、ボリューム感のある味わいでした。

喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」は、「ハムカツバーガー」を１０月１６日（水）から季節限定で１２月上旬まで発売します。価格は店舗により異なり５６０円～５９０円（税込）。

肉厚ながらも柔らかいハムの食感と、衣のサクサク感を同時に楽しめるというバーガーメニューです。 コメダ珈琲店はバーガーメニューも豊富。洋食屋風のバーガーであるのがユニークです。

厚みのあるハムを、目の粗いパン粉でサクサクに揚げ、シャキシャキのキャベツをたっぷりと一緒にサンド。味付けとして濃厚さの中にも酸味のあるトマトベースのバーガーソースを絡めたとのこと。バンズは、上質な小麦粉を使用し、低温で時間をかけて発酵させたというこだわりのバンズパンを使用。バーガーソースの酸味とハムの甘さがマッチした仕上がりとか。

牛めし、カレー、定食、その他丼などを販売する「松屋」は、「お肉たっぷり牛鍋膳」を１０月15日10時から発売します。

「松屋」の鍋メニューが今シーズンもスタート。牛鍋にライス、みそ汁、選べる玉子がついて（５９０円・税込）。肉が１．５倍増しの「お肉どっさり肉増し牛鍋膳」は（７３０円・税込）。プラス（１００円・税込）で生野菜付きのセットにも変更可能です。

たっぷりの牛肉、たまねぎ、豆腐を松屋特製のすき焼きダレで煮込んだ自信作といいます。「生玉子」または「半熟玉子」を選べます。また、松屋特製キムチ（税込９０円）を追加して“キムチ鍋”のアレンジもおすすめとのこと。

肉が１．５倍増しの「お肉どっさり肉増し牛鍋膳」（７３０円）。こちらも、生玉子か半熟玉子か選べます。

持ち帰り可能。ただし持ち帰りの場合、みそ汁はつきません（別途税込６０円）。

発売を記念のキャペーンとして、１０月２２日午後３時までライス大盛へ無料で変更できます。

ローソンは「悪魔のおにぎり」を１０月１５日（火）からリニューアル発売します。「大きな悪魔のおにぎり」「悪魔のおはぎり」も同日から発売します（「ローソンストア１００」を除く）。

「悪魔のおにぎり」は、ローソンによれば、南極地域観測隊が夜食として食べていたおにぎり。テレビで紹介されて以降、ＳＮＳなどで話題になり、それをヒントにローソンが独自に開発したとしています。今回のリニューアルでは、従来品よりもコクをアップさせるため、いか天入り天かすの量を増やしたとのこと。価格は１１０円。

「大きな悪魔のおにぎり」は、通常の悪魔のおにぎりの１．５倍のサイズとなっています。価格は１８０円。「悪魔のおはぎり」は、おはぎをイメージし、もち米と黒ごまを加えたごはんで粒あんを包み、表面にきな粉をまぶしています。ほどよい甘さがやみつきになるとのこと。価格は１４０円。

なお、「悪魔のおにぎり」発売１周年　を記念し、１０月１５日から１１月１１日までの４週間、「悪魔の恩返し」として、商品開発のヒントとなったという国立極地研究所南極昭和基地の活動の支援を目的に、悪魔のおにぎり３品の販売１個につき０．５円を極域科学振興募金に寄付するとのことです。

牛丼チェーン「すき家」は、「きのこペペロンチーノ牛丼」・「きのこペペロンチーノ牛丼チーズおんたま　Ｍｉｘ」を、１０月１６日（水）から１１月下旬に販売終了を予定の期間限定で発売します。

国産きのこのシャキシャキ食感とにんにくの香りが特徴。温泉玉子とチーズまでも合わせた「きのこペペロンチーノ牛丼チーズおんたま Ｍｉｘ」は新登場。

※「きのこペペロンチーノ牛丼」並盛（５２０円・税込）　ミニ～メガの各サイズ用意
フレッシュな状態で店内調理することでより旨味を引き出したという国産しめじ・えのき・エリンギを、ブラックペッパーと唐辛子を加えたガーリックオイルで味つけし、彩りにパセリを振りかけ、牛丼にのせています。ピリッと辛い３種のきのこが牛肉の旨味を引き立てる仕立てだそう。

※「きのこペペロンチーノ牛丼チーズおんたま　Ｍｉｘ」 並盛（６８０円・税込）　ミニ～メガの各サイズ用意
２０１９年８月に販売した「お好み牛玉丼キムチーズＭｉｘ」でお客さんから好評だったという「Ｍｉｘ商品」です。今回は「きのこペペロンチーノ牛丼チーズおんたま Ｍｉｘ」として登場。シャキシャキ食感の3種のきのこと、とろ～りとろけるチーズ、おんたまは相性抜群とのことです。

すき家本部が展開する牛丼チェーン店「すき家」では、「牛丼（並盛）ランチセット」を１０月１６日から１１時～１４時のランチ限定で販売します。１１月１９日までの期間限定。

牛丼（並盛）にサラダ・みそ汁・たまごを付けたセット。追加料金を払うことで牛丼のサイズ変更も可能。また、牛丼（中盛）とみそ汁のセットも、おなじく５００円で販売されます。いずれもテイクアウトは不可なので注意してください。

ラーメンチェーン「一風堂」は、１０月１６日（水）に「一風堂３４周年創業祭 ♯ｉｐｐｕｄｏ３４」の第１弾としてラーメン振る舞いイベントを実施します。国内３４店舗限定で開催。

昼３４０杯、夜３４０杯の計６８０杯を無料で提供する「振る舞いラーメン祭」。対象店舗では「白丸元味」と「赤丸新味」のいずれか１杯と替玉１玉までが無料でいただけます。

イベント当日、実施店舗では午前の部・午後の部で整理券を配布。配布時間は店舗ごとに異なります。詳細は公式サイトをご確認ください。

※１０月１６日開催「一風堂」振る舞いラーメン祭
【実施店舗】
＜九州３店舗＞大名本店、西通り店、熊本十禅寺店
＜関東１５店舗＞恵比寿店、吉祥寺店、池袋店、上野広小路店、駒沢公園店、五反田東口店、新宿アイランドタワー店、町田店、横浜西口店、湘南ＳＥＡＳＩＤＥ、クロスガーデン川崎店、本厚木ミロードイースト店、千葉店、大宮店、高崎店
＜北海道１店舗＞札幌平岡店
＜東北３店舗＞仙台青葉通り店、仙台東口店、盛岡店
＜甲信越・北陸２店舗＞新潟店、富山店
＜東海１店舗＞名古屋本店
＜関西５店舗＞なんば店、高槻店、神戸元町店、西宮北口店、姫路店
＜中国・四国４店舗＞岡山店、松山店、広島袋町店、福山店
※上記の店舗では、通常営業はありません。

なお、振る舞いラーメンを実施しない店舗でも第２弾以降で企画を準備しているとのこと。今後どのような発表があるのか、引き続き注目おイベントです。

明星食品は、汁なしカップめん「明星 チャルメラ 新潟かんずり ゆず香る旨辛まぜそば」（２１０円前後）を、１１月４日（月）から全国で発売します。

新潟の伝統的な発酵調味料「かんずり」（新潟県妙高市に所在する食品製造販売会社であり、かんずり社が１９６６年に登録した商標、製造・販売している製品名）とコラボレーションした商品です。「かんずり」が入ったピリッと辛い醤油ダレが後を引き、ゆずの香りと唐辛子の旨味が特徴という「まぜそば」です。

麺は、歯切れの良い中細麺。湯切りして、こうじ、ゆずこしょうの香りのきいた辛いオイルを合わせ、ポーク、ジンジャー、ガーリックで味を調え、さらに「かんずり」を加えた、ピリッと辛いという醤油ダレに絡めていただくそう。かやくは、鶏肉ダイス、キャベツ。

また、どんぶり型カップ麺「明星 チャルメラどんぶり 新潟かんずり 旨辛みそラーメン」も同時にリニューアル発売されます。

ご当地ラーメン　「キリマルラーメン」　を販売する小笠原製粉（愛知県碧南市）から、「いいインコの日」である１１月１５日に「インコラーメン１食詰クリーミー塩とんこつ味」が発売されます。価格は（２３８円・税別）。

今年５月に発売されて以来好評な「ブンチョウラーメン」に続き、鳥好き用ラーメン第２弾「インコラーメン」が登場です。「ことりカフェ」とコラボレーションし、インコのふんわりとしたクリーミーな香りをイメージした塩とんこつ味のラーメンに仕上げられているとか。

また、１０月１３～１４日開催の「鳥フェス大阪２０１９」（大阪府大阪市北区豊崎３－１２－１０ハートンホテル北梅田 ２Ｆホール）、１１月２～３日開催の「鳥フェス名古屋２０１９」（名古屋国際会議場　白鳥ホール）の「ことりカフェ」のブース、小笠原製粉のオンラインショップにて先行発売されます。

インコ好きへプレゼントしたら喜ばれそうな、新作「インコラーメン」ですが、その他にも、「イルカラーメン」や「アザラシラーメン」、「カレイラーメン」や「チンアナゴラーメン」など豊富なラインナップがあるようです。

台風１９号の影響で、本日はデイケアの施設が休みだという心配もありましたが、、普通通りに行われ、雨風共に穏やかな一日の神戸でした。

本日のお昼ご飯は、「煮込みハンバーグ・人参・ブロッコリー」＋「ひじきの白和え」＋「マカロニサラダ」＋「味噌汁（ネギ・白菜）」＋「果物（キウイ）」でした。