神戸：ファルコンの散歩メモ

マクドナルド各店で、「カケテミーヨ カルボナーラ」が１０月１９日から期間限定で販売されます（一部の店舗をのぞく）。価格は（３９０円・税込）。

「カケテミーヨ」は、具材入りの温かいソースをポテトにかけて楽しむメニュー。今年（２０１８年）２月に発売され好評だった「カケテミーヨ チーズボロネーゼ」に続く、第２弾が登場します。

味の決め手となるカルボナーラソースは、チーズ３種の深みのある味わいに、ベーコンのスモーキーな香りと適度な塩味、ブラックペッパーを効かせてあるそう。

ベーコンの食感がアクセントのなめらかなソースと、“外はカリッ、中はホクホク”のマックフライポテトが相性抜群だとか。

プレンティ西神中央（神戸市西区）で「ハンバーガーフェスタ２０１８　ｉｎプレンティ西神中央」が１０月２０日、２１日に開催されます。

当日は、全国から約１０店のハンバーガーショップが出店します。テントブースの他、個性的なキッチンカーも集結。食材や製法にこだわる「グルメバーガー」や、ご当地の名産をハンバーガーに盛り込んだ「ご当地バーガー」などが提供されます。

特設ステージでは、「世界初のご当地バーガーアイドル」として活動する女性アイドルグループ＜ハンバーガールＺ＞のパフォーマンスも繰り広げられます。

＜ハンバーガールＺ＞とは、 「ケチャップ」「マスタード」、まいどりを加えた「まいどハンバーガールＺ」の３チームからなるアイドルユニットです。
大阪のシンボル・通天閣の地下にあるわくわくランドＳＴＵＤＩＯ２１０を本拠地にライブ活動を行っています。

旧居留地の神戸朝日ビルディング・１階ピロティ広場にて、２０１８年１０月２０日（土１１:００～１６:００）地元有名ご当地パンが集結するパンのイベント「神戸パン祭り」が皆済されます。先着１，５００名に黒糖レーズンコッペパンが無料配布されます。

神戸が外国に門戸を開いてから１５０年。居留地に住む外国人向けベーカリーショップから始まった神戸のパン文化は、独自の発展を遂げながら、神戸の街に根付いてきました。

今日では、神戸市民のパン購入額が全国トップクラスになるなど、パンは神戸を代表する食文化であるとともに、多くの観光客を惹きつける魅力的な観光資源ともなっています。

【ご当地パン販売】パンの名店１２社が勢揃いして各店自慢のご当地パンを販売します。パンが売り切れ次第終了。
＜出展１２社＞イスズベーカリー（中央区）かすがの坂バンベール（中央区）神戸ベル（西区）コッペプリュス（須磨区）ダンマルシェ（西区）原田パン（長田区）マザーバスケット（西区）アイガー西嶋パン（加東市）ニシカワパン（加古川市）パンプキン（三田市）ビゴの店（芦屋市）　など
【県政１５０周年記念ブース】五国各々の名産食材を使用したパンを販売します。（各（２００円・税込・数量限定）
摂津：灘の酒、いちじく／播磨：赤穂の塩、ゆず／丹波：黒豆、丹波栗／但馬：但馬牛、岩津ねぎ／淡路：鳴門オレンジ、玉ねぎ
【兵庫県産小麦パンのブース】兵庫県で生産された小麦を使用した、パンの試食ができます。

朝6時の気温は１７℃。最高気温は２３℃というこうべのお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「あじのムニエル野菜ソース」＋「胡瓜の酢の物」＋「じゃが芋の煮物」＋「味噌汁（ネギ・豆腐）」＋「果物（キウイ）」でした。

「あじのムニエル野菜ソース」、魚の＜鯵＞らしさはありましたが、「野菜ソース」が中途半端な味付けでどのような味が正解なのかなと訝りながら、いただいてきました。

回転寿司チェーン「スシロー」は「天然魚☓赤シャリ祭」を１０月１７日（水）から２８日（日）の期間限定で開催します。

フェア期間は酒粕からつくった伝統の「赤酢」を使ったシャリに厳選のネタを組み合わせた寿司を提供。目玉は「本鮪中とろ」（１６２円）。赤酢はネタ本来のうま味を引き出すとのこと。

他「きんきの炙り」「とろいわし」ひらめ昆布〆」「近海真鯵」「かますの炙り」「金華山沖とろ〆さば」「沖縄産そでいか」「さめがれい昆布〆」「いわしのなめろう」が赤シャリで登場します。各１０８円。各日数量限定だそうです。

丼と京風うどんチェーン「なか卯」は「３種きのこの親子丼」を１０月１８日から期間限定で発売します。並５９０円。他に、ミニ４５０円、大盛６５０円、特盛７５０円のサイズが用意されています。 テイクアウトも可能です

季節感あるきのこの食感と風味が楽しめるという親子丼。「親子丼革命」をうたった第２弾の商品です。１弾目は８月２日に登場した　「４種チーズの親子丼」　でした。

＜まいたけ・ぶなしめじ・エリンギ＞は食感が残るようカット方法を工夫。さらに、フレッシュな状態で店内調理。きのこ特有の旨みと風味を絶妙に引き出したとのこと。

別添えのペッパーガーリックを振りかけることで、ピリッとした味わいがアクセントとなり、さらに食欲をかきたてるそうです。

セブン・イレブン各店では２０１８年１０月１６日から順次、「熟成肉の特製牛丼（アンガス種牛肉使用）」の販売がスタートしています（一部店舗を除く）。

セブン・イレブンではこれまでも「特製牛丼アンガス種牛肉使用」という商品を販売していましたが、新発売の「熟成肉の特製牛丼（アンガス種牛肉使用）」は、肉の旨みを最大限に引き出すために約４０日間熟成しているのが特徴。それによりアミノ酸などの旨み成分が現行商品と比較して約１．７倍まで向上しているのだそう。

また、専用工場で牛肉を加熱直前にスライスし、１枚１枚短時間で炊き上げることで、塩分を控えた肉の旨みとやわらかさを十分に感じる一品に仕上げたといいます。

ネスレ日本は１０月１７日、南海難波駅（３階北改札外）に、専門店「キットカット ショコラトリー 南海なんば店」をオープン（９：００～２０：００）させています。
南海電鉄は、増加し続けるインバウンド顧客の乗車券類発売手続きをスムーズにするため、難波駅に１０月１７日から新たにインバウンド向けのチケットカウンターを開設しています。新店舗は、その同一区画内に物販・イートイン機能を備えており、チケット購入・引換と休憩・お土産購入がワンストップでできるスペースに出店しています。

ご当地土産シリーズを含む全１５種の「キットカット」や、日本国内で同店舗だけ、関西初上陸となる「オリジナル キットカット」が作れるトッピングサービス「氷点下ショコラトリー」を提供します。

「キットカット ショコラトリー」の基幹商品「サブリム」シリーズ５種の中から１種、ドライフルーツやナッツ、マシュマロといった９種類のトッピング素材の中から好みの３種類を選ぶと、選任スタッフがひとつひとつ丁寧に仕上げ、液化窒素でマイナス１９６℃まで冷却。さらに、一押しメニューとして、「サブリム」３種各１本の上に、全９種のトッピングを乗せる「全部盛り」も用意されています。通常価格が税別６５０円、サブリムにルビーを選ぶと７５０円、全部乗せは２０５０円。

また、大阪エリア限定商品として、「キットカット ショコラトリー スペシャルアソート 大阪デザイン」（１３５０円、ストロベリーメープル３枚、バター３枚、ピスタチオ＆ラズベリー６枚）を販売しています。

さらに、併設するカフェスペースでは、本格カフェメニューの販売のほか、海外からの顧客にも好評を得ている日本生まれのオリジナルブランド「ネスカフェ 香味焙煎」をお土産品としても購入することもができます。

本日お茶菓子としていただいたのは、福岡市博多区にあり１９２９（昭和４）年創業の「明月堂」の「博多通りもん」です。

これは１９９３（平成５）年３月８日に発売され、モンドセレクションの金賞を１８年連続して受賞している逸品です。

直径５センチばかりの円形で、中に白生餡（隠元豆）が詰められています。和菓子の伝統に、バターや生クリームなど西洋菓子の素材を取り入れており、パッケージには「博多西洋和菓子」と明記されていました。

柔らかい白餡が口の中でとろける味わいですが、やや甘さが強く感じました。１個で（１１５キロカロリー）です。

回転寿司チェーン「スシロー」は「まぐろのおはぎ」を１０月１７日から期間限定で発売します。一皿１０８円。ただし、東京都内の一部店舗は品目、価格が異なるとのこと。

関西テレビ、フジテレビ系列で１０月１６日放送されたテレビ番組「有吉弘行のダレトク！？」の「没メニューレストラン」のコーナーで選ばれた一品です。

「まぐたく」（まぐろとたくあん）の中にシャリを入れたという、まるでおはぎのような見た目のまぐろ寿司。トッピングはオリーブわさび。オリーブわさびは、辛さを抑えつつ風味が際立つそう。

テイクアウト対象外、売切れ御免の商品ということで、興味ある人は早めに「スシロー」でお試しください。