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posted 2021-07-22 13:59
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ昨日行ったレストランで食べた美味しい一品。 スライスしたトマト(tomateトマテ)の上に、オリーブオイル、オレガノ、塩、さらに粗めに切った生のニンニク(ajoアホ)がのっていました。 たぶん日本のニンニクより臭くないと思います。だから生で、しかも粗く切ったものを食べても口の中に味は残りません。 ガ...
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posted 2021-05-15 06:46
みどりの風
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エメラルド先日のごま油と同じ会社が製作したオリーブオイルです。表示通りまろやかで美味しいです。(^^)
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posted 2021-04-14 13:27
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ油のことをアセイテ(aceite)と呼びます。 もちろんオリーブオイルは欠かせませんが、揚げ物などにはヒマワリ油を使います。 だから、アンダルシアにはヒマワリ畑がいっぱいあって、6月くらいに一面のヒマワリが広がる景色が見られます。 スペインからダイレクトで開催している、カルメンのお料理教室にも油は欠...
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posted 2021-03-08 13:09
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃスペイン在住歴約30年のプロに教えてもらった美味しいオリーブオイル(aceite de olivaアセイテ デ オリーバ)。 近所にあるスーパーDia (ディア)のブランドで、750mlで約500円でした。 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞...
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posted 2019-12-02 22:05
みどりの風
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エメラルド弟から小豆島のお土産が届きました！(^^) 毎日使っているオリーブオイルと天然醸造の逸品の醤油でテンション上がりました。(^^) ありがとうTちゃん！(^^)...
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posted 2018-12-13 06:15
みどりの風
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エメラルドこの日届いたオリーブオイルです。オリーブオイルは賞味期限が短く1年以内に使い切った方が良いそうですね。 好きなんですが、普段は菜種油かごま油を使うことが多いので、このくらいのサイズがちょうどいいんです。(^^) 搾りたてのオリーブオイルは格別ですね。...
