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おしょうは旅に出ると必ず地元の食品スーパーや 道の駅へ立ち寄って食材を見ます（笑） 地元にしかない食材からカップ麺やお菓子まで その土地でしか売ってないもの見つけるのが 楽しみでね（笑） 先日旅先で買い求めた （琵琶湖大橋袂の道の駅） 『鮎の佃煮』 琵琶湖辺りの京風近江料理で登場する 『鮎』と言うの...
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posted 2021-02-02 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン滋賀県は２日、琵琶湖で表層と湖底の水が混ざり、酸素が行き渡る「琵琶湖の深呼吸」と呼ばれる「全層循環」を３年ぶりに観測したと発表しています。今冬の冷え込みや季節風が影響したとみられています。 「全層循環」は酸素を多く含んだ表層の水が冷えて湖底に潜り込み、低層の水と同じ酸素濃度になる自然現象で、湖底に１...
