アジサイ科の甘茶 この甘茶は以下のように作られます アジサイ科のアマチャ(学名:Hydrangea macrophylla)の若葉 を8月下旬に採取します。 採取した若葉を日干しして乾燥させます。 乾燥させた葉に水を注いで抽出します。