喫茶@蓮心

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今日のお茶は岩茶「肉桂」
普段飲んでる茶葉に回帰?した感じ。

ん?
でも、香りが弱いような・・・

って言ってみたら、蓋椀で淹れ直してくれた。
けど、やっぱり、何故か香りが立たない。
元々香りの良い茶葉だったのに、湿度のせいか?

それでも、茶壺よりは蓋椀の方が美味しくはいる。
茶壺と茶葉との相性もあるし。
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