喫茶@じぶんち

あ、フォーカス合ってねぇ… あ、フォーカス合ってねぇ…
野点用の茶壺なので、味わいが育... 野点用の茶壺なので、味わいが育ってないすなぁ
無性に青茶が飲みたくなり、お茶を淹れる。
今日の茶葉は「武夷岩茶・肉桂」

久しぶりに岩茶を飲む。
やっぱ、美味い。
ゆったり薫りを聞き、味わうひととき。
贅沢っすな。
#ブログ

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ゆったりというのがいいですね。私はこの頃、コーヒー豆を挽いて飲んでいます。お茶(緑茶)は、急須で入れるのです・・・・・
Posted at 2015-09-05 01:11

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あっしゃ、珈琲にも目がありません。
挽きたての豆で淹れるのは、香りが格別ですよね!
むしろ、挽いてる間の香りが空間を包み込む瞬間が堪らない。

中国茶も急須で淹れますよ。茶壺と呼びます。また、小さい急須(茶壺)の茶を全て出しておく器を茶海と呼びます。
Posted at 2015-09-06 04:47

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