Mar
20,
2016

茶と菓子の相乗効果研究

茶と菓子の相乗効果研究
茶と菓子の相乗効果研究
茶と菓子の相乗効果研究
美食会の今月のテーマは「ケーキと中国茶」
コレは元々、中国茶のお師匠が探求していて、定期的に茶会を開催していたもの。

データが脆弱になってしまったので、参加者で意見を付き合わせて蓄積していくしかないっす。

難しいのは、美味しい茶と美味しい菓子だからといって、単純にプラスへ針が振れない事っす。
コレは酒でも一緒っすな。

ひとつひとつ、手探りで食べ合わせてデータベースを補完していくっすよ。
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dote
dote 
和菓子かと思いました
何だかミスマッチのように見えますが
実際の所はどうなんでしょうね
Posted at 2016-03-20 15:47

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流浪のレース屋 SHYGUY
流浪のレース屋 SHYGUY 
ジグソーパズルのピースが合うようなセットが見つかると、物凄く美味いですよ。食べ合わせの遊びですから。

けど、アルコール各種と肴各種の食べ合わせも良し悪しありますよね？
同じです。
Posted at 2016-03-21 03:15

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