Dec
4,
2016
ラーメンづいてる
最近のラーメン屋は一発目のパンチばかりで、濃すぎて、あっしにはキツイっすよ。
今日寄ったのは、無添加に拘りすぎたオヤジの店。
少し遠方だから、メインの正油ラーメン食べてから二杯目の塩も食べ比べたっすよ。
味は・・まあ、この地方にしてはこんなもんかな。
もう少し塩味抑えたら素材の旨味活かせるのになぁ・・・・
それからしばらくして、京都へ移動。
いつも寄る小料理屋が閉まっていた!!(涙)
チキショー!美味いもん喰いたかったぜ。
仕方なく、またラーメン屋へ。
さすがにマスがデカくて競合多いから、何気ないラーメン屋でも一定以上のレベルを下回ることは無いっすな。
でも、それでも塩味が強過ぎる事には違いない、、、。
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