RACELIFE SPIN OFF

Nov

18,

2022

ショック

友人のネパール人シェフが、来月早々に帰国するらしい。この間一次帰国してから今に至るまで…どうも表情が暗く、何かあったのか？と、要らぬ心配をしていたものの。

やはり、そういう流れになっちまったか。
あぁ、これで恐らく彼は今後日本に来ることは無いだろうなぁ。
あぁ、これで、宇宙イチ上手いカレーやネパール料理を日本でクチにすることが叶わなくなる。あっしにとっちゃ、、いやさ、日本にとって大変大きな損失だよ！

でもねぇ、彼のストレスや幸せを考えれば、無理強いや引き留めは駄目だよねぇ。寂しいけど。

マジでネパール行くしかないな！

Nov

17,

2022

好奇心に負けた瞬間

味とか…もはやどうでも良くて💦
興味しかない。
ノーマルなソース焼きそば以上に美味しいわけないもん。分かってますよ、そりゃあ。

こういう興味本位で売るビジネススタイルはペヤングが最先端だと思うけど、なんつーか。企画の飛び抜け具合は、やはりペヤングに軍配あがるよねぇ。

もうね、インスタント焼きそばはノーマルなのが一番美味いから！(意見には個人差があります)

Nov

16,

2022

自動的

そりゃあ、こんなん見つけたら写真撮っちゃうよねぇ？🤣

Nov

15,

2022

初めて

ふだん、蒸留酒しか呑まない。
醸造酒は「目利き」じゃないと、楽しめないと思ってるから。中国茶もそうなんだけど「良い先生」に出会えるかどうかで、随分遠回りの道を歩くことになる。しかも最悪の場合、好みから外れて「こんなもんか」と、なってしまう。

日本酒、ワインはアルコールだから余計に「悪いの」「合わないの」「好みじゃないの」「美味しくないの」これらの要素がハズレてしまうと、悪酔い・頭痛がてきめんに出てしまう。

会食で「これはいいよ！？」と、勧めていただいたこの日本酒。ひとくち飲んで驚いた。
清涼感が凄い。雑味が全く無い。
魚介類との相性も大変良く、生臭さも感じさせない。

へぇー、こんな世界もあったんだなぁ。と、素直に受け入れて、２合ほどいただいた。