Aug
23,
2015
ケータリングケース１
とても手際や段取りが良くて、テキパキされた幹事さん立ちで
こちのほうがとても勉強させていただいたケータリングでした。
ご相談をいただいた時に
まずみなさんがどうされたいか？
歓迎されるみなさんにどう思って、感じていただきたいかをお聞きし
なんとなくテーマ？ビジョン的なものの絵が出来上がる
それから
料理は？会場の演出は？何をしなきゃいけないか？などが順に
決まっていきます
そんな経験値から、あるいは新規のアイデアを提案させていただくことが
私の大きな重要な仕事と考えています
一番大変なのは幹事さんたちですから（笑）
みなさんの打ち上げでの笑顔を思い浮かべながら
ご用意させていただきました
♯歓迎会
♯ケータリング
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