Aug
2,
2017
お馴染みNちゃんの誕生日・・・
胸肉だと意外に火が通りやすいのでオーブン調理は楽ですね切るとチーズと野菜がどろーっとね(笑)
Phil Collins - Two Hearts こんなオヤジに憧れてる・・・愛知県一宮市ササノミ食堂のおしょうです
先日エアコンを設置してくれた電器屋さんの社長さんと営業さんが
ご飯を食べがてら設置後の様子を見に来てくれました。こういう人柄って
すんごく信頼できますよね、仕事やりっぱなしじゃなくてフォローも
していく姿勢・・・なかなかいませんよねえ(笑)
仕事をしてもらって嬉しいし、フォローまでしてくれて２度嬉しい(笑)
若い二人ですがとても見習いたいです。
先日の夜の営業時間のこと・・
毎度おなじみのNちゃん、カウンターに座っていつものように
世間話してると・・・あーーーーーーNちゃん誕生日やんか？(笑)
おめでとうーーーーーーって(笑)
そうかあ～なんか美味しい物作らなきゃね！ってことで
おしょうが思いついたのが・・
アメリカンダイナーズチキン！ って何だ？(笑)
たまたま鶏の胸肉があったしね、・・だけど超面倒なんですけど～(笑)
胸肉を横から切り込み入れて、袋状にします
炒めた野菜とチーズを入れて爪楊枝でこぼれないように
縫うように袋にフタしてね、あとはオーブンで焼くだけ
シーズニングなんかかけるとグレイビーソースみたいな感じで
アメリカっぽくない？(笑)
もうねえほとんど遊んでます(笑)忙しいのにメッチャ手間のかかることして
女将があきれてる～～(笑)
でね、最後は照り焼きソースかけまくって出来上がりっす！
Nちゃん、まさか自分のだとは思ってなかったみたいでね
えーーーーーーーーー！！！って驚いてメッチャ喜んでくれました。(笑)
実はNちゃん一人暮らしなんで、出来るだけバランスのいいもの、
普段食べて無さそうな物などいっつもお母さんのような気持ちでね
メチャメチャ全力で調理します(笑)
ちなみに・・・Nちゃん、メニュー見たこと無いっす(笑)
気分を聞くだけ(笑)
そりゃあ外れの時もあるだろうに、美味しい美味しいって
食べてくれるので手が抜けないっす(笑)
でも・・・Nちゃんオッサンやでね、それ以上の関係にはなれません(大笑）
そんなある晩の晩御飯でした。
＃メニューを見ないお馴染みさん ＃アメリカンダイナーズ ＃お誕生日 ＃面倒だけど全力で調理 ＃ひとり暮らし ＃おっさん
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