May
9,
2018
生け込みとケータリング ケータリングスタディー花
最後に料理が並んでやっと完成です！これを2日間かかって出来上がります
創作が開始される瞬間感性が駆け巡る時…
ガンガン生け込む瞬間です一輪一輪気持ちが入っていきます
これが花師のシゴトです！
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く！ こと
纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
生け込み
式典、パーティー会場の雰囲気を一変させる
華麗な花！
よくフラワーアレンジって言いますが、私は生け込み？
を現場で花師さんにしていただきます。
今回も華麗な生け込みをしていただきました。
会場と一言で言っても千差万別
天井の高いスタジオや工場では高さとボリュームが重要です。
これは私がいつも最初にお客様にお伝えしますが…
招かれたお客様が、会場に入られた瞬間の
first impressionがものすごく重要である事。
例えば、宴会に呼ばれて会場の部屋に入る、
するとテーブルに並べられたグラスや取り皿、お箸、
出てくるであろうお料理の食器などと
それらが座布団まで含めてキチンと並べられて
準備が整った会場に入ると
第一印象で
あーこれから始まるんだなあ〜とか、
気持ちが宴会の気分になりますよね。
もうこれで気持ちの上では半分終わったようなもの
そんな風に思っています。
パーティーでは、会場に入った瞬間に感じる
会場の雰囲気で
招いた施主さんのお客様を迎え入れる気持ちが
伝わります。
さあ〜これからパーティー楽しむんだ！ってね
だから
first impressionって物凄く大事です。
そんな重要な役割がお花にはあります。
今回も長年信頼の厚い、凄腕の花師（笑）に
お願いして生け込んでいただきました。
花師さんにはほんと一言か二言伝えるだけです（笑）
打ち合わせはほとんどしません（笑）
フィーリング？感性のみ伝えるだけです。
そんなわけで、今回も現場でパチパチサクサクと
あっという間に生け込みをしていただきました。
背丈より高い花を生けるってカッコいいですよね
あ〜、お客様には大変喜んでいただけたようです
ありがとうございます〜〜
そんなわけで今回の
生け込み
についてでした。
花師のご紹介もさせていただきます（笑）
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#花師 #生け込み #アレンジフラワー #生花
#ケータリング
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