#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる #ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を させていただいております、#おしょうが行く! こと 纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。 おい !おしょう!と何でもお気軽にお声かけくださいね 先日、ステージサイドのお弁当を調製させて いただきました。 その中に、Aussieの方が5名またその中の1名様が vegan(いわゆるベジタリアン)さんでした。 主催者様にはお電話でアレルギーの対応や考え方をお伝えし 確認してからのメニュー決めとなります。 こう言う個々のお弁当の対応はお弁当屋さんは普通は 対応しません(笑) まあ〜でもね、うちもいつも万全で対応出来るわけでは ありませんし、出来る範囲で精一杯調製させていただきます。 細かいこと言うとメチャ話が長いので(笑) おしょうに聞いてね 洋食弁当とか、宗教的な意味合いとか今では日本でも 色々とお話をいただきます。でもね その国に行かないと本格的なものはできないし、 だから 日本の伝統文化である お弁当技術の中で(笑) 対応すること。これがベストだとおしょうは思います。 だって…ここは日本だ!(笑)からね(笑) #洋食弁当 ¥ビーガン弁当 #ステージ弁当 #ステージサイド