Dec
28,
2020
福井訪れたら伺いたいお店 『味の王様』
名物、鯵のタタキこれは本当に美味しかったです♪
蟹味噌豆腐、これは美味しいですねえ〜
白エビ唐揚げ
これも名物！ダダミ（たらの白子）のガーリックバターソテー
ここも吸い込まれること間違いない（笑）赤提灯です（笑）
福井県は福井市駅前に必ず訪れたいお店があります。
最初はね幼馴染みと一緒に出かけた折、探してくれたのが
きっかけで何度か伺っています。
何が凄いか？
普通に郷土料理を出されるお店なんですが…
なんでもキチンとされるところです。
例えば、料理一品一品手を抜くことが無い
接客も真面目に言葉遣いまでちゃんと…
この『ちゃんと』って難しいです。
人間ですからね、気分も色々とあるでしょうが
先日も
Wi-Fiはありますか？って尋ねると
ホールのベテランお姉さんが
私が持ってるモバイルルーター？にって
持ってきてくださってね。
伝えきれないお店のことは紙に書い各テーブルに表示
されてたりね。
なんでも誠意を感じます。
だから
Google mapなどの評判も
…何も言うことがありません
…おすすめします
みたいな言葉が目立ちます。
他の観光客向けとかお店に伺うと
残念なこともありますが地元民にも
他所からの人も一緒に受け入れてくださる
そんな姿勢が気持ちいいお店でした。
あ！ご予算も単品で好きに調整出来て
とても優しいしお値打ちです（笑）
あ！先回（昨年？）家族連れて伺うと満席で入れず
今回は予約して伺いました。
まだまだコロナ禍でゆっくり楽しむ空気では
ありませんが、キッチリ対策しながら
少しずつそれぞれの判断でお店を応援して
行きたいですね。
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