Apr
13,
2021

ローストビーフ？か

1 tweet
色がヤバイっしょ？（笑）
久々に家人が買ってきた牛肉。

『煮込み用』

って書いてあってね。
おしょうはてっきりモモ肉と勘違いして
ローストビーフ作っちゃったよね〜（笑）
ところが、脂も多いしなんか違う。

多分ショルダーか？
ほほだのスネだのまあ〜よくわかりませんが。
ある意味無理矢理作ったわけで…
ちと歯応えがあってね（笑）
味は美味いけど…何だったんろうね（笑）
多分家族は誰もお腹痛いって言わないし
美味かったからヨシとしよう（笑）
カルビーっぽかったけど。
まあ〜お腹痛くなきゃ
おしょうの確かな技術（笑）だったな。
#ローストビーフ #ローストビーフ用牛肉
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dote
dote 
レア具合がよくて美味しそうですね　美味しければ何でも有で！
Posted at 2021-04-13 15:37

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ロッキーおしょう纐纈幹康
ロッキーおしょう 
ありがとうございます〜
切った時は白いピンク状態でね
うんこれならと思いました。
時間が経つと赤くなって来て
…（笑）でも味は良かったです。
ただスジがかたくて（笑）
次回はビールかワイン？に漬け込んでみようかと
思いました。
Posted at 2021-04-14 11:48

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