Mar
12,
2022
久々のナンチャッテ二郎系
はい、リフト〜麺も美味しそうでしょ？
硬めに茹でてね
天地返しするとビジュアル的に…ちょっとね（笑）
ジャケットがケバいね（笑）
お休みの日に
またおしょう二郎系ラーメンを奥さんに振る舞いました（笑）
サッポロ一番みそラーメンの旨辛？だかでやってみたが
まあまあだったな（笑）
カエシになるスープベースを丼の底に入れて
麺を茹でたお湯で溶いて麺を入れるんですが…
食べる時にメッチャ必殺天地返しで混ぜないといけない（笑）
（スープを別の鍋で作ればいいが鍋が３つ要る（笑））
これは改良の余地あり
ま、美味しく食べれりゃあどうでもいいけどね（笑）
野菜は炒め過ぎないで野菜硬めが
食べてるうちにスープ熱でキャベツが甘〜くなってきて
スープがまた美味しくなるでね
この辺も美味しく食べるコツかな（笑）
（ほんとどうでもいいーーーー！（笑））
ところで
この『サッポロ一番みそラーメン旨辛』。
なかなかええね
袋麺もどんどん進化して
日本のラーメン文化バンザイ！
やっぱり作るところの動画やらなね（笑）
検討中…
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