Mar
16,
2022

チャーハンっ雑な方が旨そう！？

具の切り方が雑ってところがまた... 具の切り方が雑ってところがまたいいよね（笑）
旨いの重要な要素
なんか美味しそうじゃない気がす... なんか美味しそうじゃない気がする（笑）
調理が下手なのはしょうがないとしても
花粉症か？昨日は猛烈に目が痒かったおしょうです。

最近、冷凍食品のチャーハンが美味しいと
よく聞きますが…
先日マツコ知らない世界で、マニアが紹介する
全国のチャーハンやってたけどさ、
なんか無性にチャーハン食べたくなって（笑）
お休みの日にどっかお店に行こうか考えてたけど、…
出かけるの面倒だし…ね
自分で作った方が早いか？（笑）
って事で作ったわけだが

相変わらず雑穀入りご飯しかない我が家なので
色が濃い〜けどなも（笑）
ちゃっちゃ〜と炒めたんだわ
んで、久しぶりお椀で丸く中華丼皿に盛って
撮影用（当然家人が召し上がる（笑））と
オイラが食べる適当な器にドバっと盛ったやつと
用意したわけだけどが
撮影用よりオイラの賄い的なやつの方が
断然美味しそうな絵になって笑ったわ（笑）
盛り付けって…
キレイにまとめるより、雑な方が旨そう！
って事がわかった（笑）
つまり、

旨そう→雑に、大雑把に、ザックバランに
美味そう→キレイに美しく、どっからもケチがつかないように（笑）

ほんとどうでもいい事ゴタゴタ言うジジイ
大人しくビールとチャーハンをいただいた
お休みの午後。



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#チャーハン #チャーハンの盛り付け #撮影用とまかない
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バン
バン 
ロッキーおしょうさん　に　１票～～
ガッツリ食べたい時は　ドパッ！と盛った方が良い！！
大雑把　良い言葉！　(≧▽≦)　ナイスです　♪
どうしても上品になれない私は　ガッツリ食べる！方が大好きデス

※　ちなみに・・・
簡単パラパラ炒飯　の　作り方　知っていますか？
ボールに卵を溶いて　ご飯をその中に入れて　良く混ぜてから
フライパンで焼けば　簡単にパラパラ炒飯が作れちゃいます
もし　知っていたなら　余計な発言でした　すみませ～ん　m(__)m　
Posted at 2022-03-17 06:57

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ロッキーおしょう
ロッキーおしょう 
あはははは〜ありがとうございます〜
大雑把って料理には大事なセンスですよね（笑）

そっかあ〜溶き卵ね、たしかに鍋に上でコーティングしなくても
先にコーティングすれば簡単だし間違いないね
やってみよう〜♬
ケチャップライスやチキンライスにも使えそうだ
ありがとうねえ〜
Posted at 2022-03-17 14:52

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