Oct
23,
2022
鉄鍋
なんちゃって筑前煮かな？（笑）我が家では時折、
鉄鍋で味噌汁や煮物などします
なんでか？
鉄分を身体が欲してる時かなあ〜（笑）
あまり味には関係ないと思いますが
鉄鍋特有の風味？がしますよね（笑）
今回筑前煮？っぽく家人が
煮てくれましてね
とても美味しくいただきました。
が、しかし
事件はよく朝起きたのだ！
なんと煮物が真っ黒！
しかも、
少し灰色がかった特有の黒（笑）
鉄鍋で煮た時は
煮たら鉢に移しましょうね（笑）
鉄分…足りてますか？
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