Oct
30,
2022
おしょう‘sキッチン①大根かぶらの葉炒め
映え良いでしょ？（笑）味はね
ほんと美味しいんですよ
実はね
家人が好きな大根のジク炒め
先日、
赤かぶを探して可児のの産直へ
しめしめ
あったあった（笑）
赤かぶってさ、軸付きがほとんどだけど
ウチは迷わず軸もゲット！
迷わず近く切って
大根んの葉っぱと赤かぶの軸に
揚げや花カツオを少量の白だしか
醤油で炒めて最後にごま油など振るとさ
もう〜メチャクチャ美味しい秋の根菜軸炒めです
冷蔵庫で保存すれば
1週間は大丈夫。
お弁当や付け合わせ、ご飯のお供にも
お酒のアテにも抜群です
この秋って季節…
食料を保存する大切な時期ともなります
ぜひいろんなもの挑戦されてはいかがでしょうか
ロッキーおしょうが行く YouTubeチャンネルです
https://youtube.com/channel/UCYpZMO-uK59x9lbx_B3NFaQ
Facebookはこちら
https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
Share×
- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
Commenting on this post has been disabled.
