やっぱり札幌味噌ラーメンは美味しい!

伝わってますかね?(笑) 札幌... 伝わってますかね?(笑)
札幌ラーメンの特徴であるやや黄身がかった
コシのあるややちぢれ麺
とにかく麺が美味しいです
これも札幌味噌の特徴の白いけど... これも札幌味噌の特徴の白いけどパンチのある
でもあっさりしてる…実に美味しいです
完璧なヴィジュアル(笑) 奮発... 完璧なヴィジュアル(笑)
奮発してコーンバターに
北海道ではバターコーン?って言うけど
内地はコーンバター?どっちでもいいけどね(笑)
札幌では比較的新しいけやきさん... 札幌では比較的新しいけやきさんだけど
今じゃもう全国に知れた老舗に
もう何も言うことないです(笑)... もう何も言うことないです(笑)
満足しかない…
先日所用で北海道へ
ただ…日帰りの弾丸ツアーとなり
初めて降り立つ『新千歳空港』さんで
あのけやきさんの
『札幌味噌ラーメン』をいただきました
昼前だったので並ばず着席できてラッキー
この日は最初にお腹に入れたのがラーメンという(笑)
かなり年寄りには冒険ですが…
 
北海道らしいガツンとくる濃厚な香り
着丼したときのインパクトは半端ないです
札幌ラーメンの特徴である黄色がかった麺、
少し脂の効いたガツンとくるスープ
あ〜これぞ札幌ラーメンだわ〜って
感動的なインパクト(笑)
 
今や二郎や家系など美味いラーメンは数多く
ラーメン大国の日本ですが
やっぱりラーメン文化を語る上では
もう重鎮的な不動の地位の
頑張ってらっしゃる北海道のラーメン屋さん達は
凄い!感動的でした
 
もう北海道でラーメンを食べることもないかも?
思ってたから不意に訪れた機会に
心に残るラーメン紀行となりました
 
あ!ラーメン食べるだけに行ったわけじゃないよ
たまたまです(笑)
 
#新千歳空港 #札幌ラーメン #札幌味噌ラーメンけやき

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