May
11,
2017
お座敷って無くなるのか？
よくある小鍋だて、一人鍋もお座敷だと取りにくいってか食べにくいかなあ～
The Mystery of Bulgarian Voices ひょんなことから見つけたブルガリアの声
妙に惹かれる歌声・・むかーーしの音源なのに妙に艶っぽい(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂 おしょうです
さっき・・・お寺さんにお弁当お持ちしたら、美しいお庫裡さんに
アタマのヘアースタイルがかっこいいですね！って言われて
上機嫌なおしょうです！（メッチャ嬉しい！(笑)）
さてさて
先日ご用意させていただきました、法要の席ですが、最近多いっていうか
ほとんどと言っても過言じゃないくらい椅子のお席です。（座敷ではない）
なんでか？
理由は大きく３つ
１、お年寄りを中心としたひざ痛の方がみえる。これはほんとに多いですね
だから、まあ椅子でいいわ！という声が多いです
２、おしょうもそうですが、お座敷に長く座ってられない。
もう座敷に直接座って食事したりテレビみたりしてる家庭って本当に
少ないんじゃないかあ～ってことは、あぐらをかけない！股関節が
もう対応できない、痛くて座ってられない。これは若い世代のほとんど
じゃないかなあ
３、コミュニケーションを取りたい。
いろんな方々とお話したり、お酒を注いでまわりたい。
お座敷の椅子ってのもあるけど、床の方が回りやすいかなあ？
お客様の声をお聞きしてるとだいたいこんな感じです
したがって、
じゃあお座敷に座りたいって方はどんなひと？
１、お座敷が好き(笑)
２、あぐらかいて、あるいは足を延ばしたい
３、新生児？乳児？がいるから寝かせたい
のようです。
まあ、理由は様々ですが、お座敷はもう要らないかなあ？って
思うくらい、料理屋さんでも改装されるところ多いです
そんなわけで今回もいす席でご用意させていただきました。
おしょうはね、坐骨神経痛やら股関節が硬いで(笑)
もう椅子がめっちゃ嬉しいッス(笑)
よく掘りごたつっていうけどね、あれでも痛いんだよねえ(笑)
長時間あの姿勢は出来ない
だから
床フロアで椅子が嬉しい年齢です。(笑)
May
11,
2017
久々にエクスマセミナーに参加しました
今回は初めてって人が凄く多くてね、すんごい真剣なのみんな会社や人生を背負って来てるの。あ！おしょうはもっと背負ってるけどね(笑)
凄い人たちと受付をいっしょにやらせていただきました。緊張してビビってるおしょうです(笑)
すんごい高校があってね、生のマーケティングを伝えたいって商業科の１２０名もの高校生がいっぱい来てね、おしょうビックリ！(笑)大人の感動を高校生にもって・・・凄いわ
愛知県一宮市 ササノミ食堂のおしょうです
もうねえ、書きたいブログネタが溜まっちゃってて困ってます(笑)
コンスタントに毎日書ければいいけど・・・ムズイよねえ～(笑)
さあてと(笑)
先日エクスマセミナー金沢にひっさしぶりに参加してきました。
（なんかアタマガパンパンで(笑)まだ余韻をひきずってます(笑））
エクスマってのはね、エクスペリエンス・マーケティングの略です
（藤村正宏先生が提唱されてるマーケティング）
昔はマーケティングを販促（販売促進？）っていう言い方でしたよね
おしょうね、大っ嫌い！！！
人にものを売りつけるってホントに嫌でした(笑)
だって自分にされたらメチャメチャ嫌だから(笑)
でね、ある時FBで見つけた
”お客さん、もう二度と来ないでください！”って有名な名言を残した
山代温泉の宝生亭さんの女将さん(笑)を拝見したことをきっかけに
既成概念を取っ払い、お客さんも自分もいっしょに楽しんでっていうスタイルに
のめりこんでいきました。
あれから３年くらい経つかなあ
ようやくスタイルがみえてきたかあ～そう思います。
まだまだやりたいこと山積みだけどね(笑)
セミナーに出かけると久しぶりにお会いする尊敬する気さくな
経営者のみなさんに会えてメチャ嬉しい！
不思議ですよねえ～初めてお会いする方も多いですが
おーーー！！って握手してしまう(笑)
でもこれって普段からSNSでやり取りしたり、お互いに興味や関心を持ち、
仕事や活動から勉強させてもらってる方ばかりだから、
初対面だけど満面の笑顔で凄く親しくしてくださいます。
自分よりもっともっとすんごい頑張ってる。だけど、メッチャ楽しんでる人ばかり。
だから物凄くエネルギーをいただけます。
でねこのセミナー・・・実はね
藤村先生の主宰してる塾の卒業生さんたちが自主的に企画して
開催されてます。なのに・・・
高校生１２０名さんも含めて４００名集まる超人気ぶり
今回はたまたま金沢だったんだけど
えーー金沢まで行くの？ってよく言われるけどね(笑)
違うんだわ～(笑)
今回、このタイミングで金沢まで行かないと絶対得られないこと
があるんだわ(笑)（あ！おしょうはね(笑)）
そんな記憶に残る大笑いと涙と共感と感動のセミナーいただきました。
最後、感動のあまり泣いてる人がほんと多いんです(笑)
（あ！別に変な宗教とかじゃないよ(笑)）
さておしょうは
お客さんともっともっと楽しんでいきます。
どうかよろしくお願いします
今回いろいろとお世話になりました、スタッフのみなさん
本当にありがとうございました。心からお礼を申し上げます。
あ！そうそう
エクスマが気になってるそこのあなた！
今月５月１８日木曜日１３：００～１８：００
豊橋であの短パン社長さんも来られるセミナーがあります
空席など直接お尋ねください
http://www.fujiprecon.co.jp/matsubayashi/archives/3092
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