本日の仕入れはこの魚です!
どれを撰ぶか迷います!
早速食べに行きます♪
はじめまして!!!
名前は 「レモン」 と言います!
トイプードルの女の子です♀
歳はまだ4ヶ月です!
よろしくね♪
『一滴二滴 特別純米酒 しぼりたて生』 志賀泉酒造 (長野県中野市東山)
(28BY) 使用米:長野県木島平産 ひとごこち 精米:58% 日本酒度:-2 酸度:1.5
使用酵母:1801 火入れ:なし(生酒) アルコール:16度
梨や桃系の華やかな香りが穏やかに広がる、今期最初の新酒です。
中山杜氏の目指す酒質の柔らかさそのまま、いわゆるガッツリ系の新酒ではなくスーッと入ってくる、
志賀泉らしい 「寄り添い系」 に仕上がっています。
米の旨味もしっかり、そして少しだけお洒落なカラフルさも併せ持つ、バランスのよいしぼりたて。
ブランド化されてる淡路3年トラフグの白子です!
この時期が一番美味しいとされるトラフグ!
★この日10名の予約がありおすそ分けです! お酒がすすみます♪
北海道産の真つぶ貝とトコブシのお造りです!
どちらも、こりこりで歯応えがありとても美味しい♪
★貝好きにはたまらない味です!
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account