ル レクチェを食べた。
Dec
6
少なくとも私は、全く知りませんでした。
西洋梨といえば、ラフランスが有名、というかそれしか知りませんが、なんと新潟には幻の西洋梨といわれるル レクチェがありました。どれくらい幻かというと、原産であるフランスでも栽培されていないとのことです。ほとんど新潟でしか売られていないらしく、5玉で1万円くらいするらしいです。
で、今回行った寺泊の市場にありましたよ、ル レクチェが!流石に市場です。1玉300円、5玉で1,400円でした。店員の言葉によると、これより一回りぐらい大きくて形がいいと、都内だとやはり1万円くらいするらしいです。
さて、形は、ラフランスよりは球形に近いですが、まあ似たような形です。食感はラフランスよりやや固めですが、日本の梨よりは大分柔らかいです。味は、ラフランスよりすっきりとした甘みです。
ラフランスは、苦手なのですが、これはおいしく食べることができました。やはり重たくても2箱買えばよかった。
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Posted at 2015-12-06 04:10
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Posted at 2015-12-07 06:19
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