カビと賞味期限

9月5日頃に賞味期限が来ていたお菓子を発見しました。
3種類あって、朝から2種類は食べました。一応カビが生えてないかとか変な匂いがしないかとチェックしましたが、なんともありませんでした。が、夜になってもう1種類を食べようと思ったら、完全にカビていました。そのお菓子は全部開けてみましたが、全滅。完全に全部カビていました。で、朝から食べた他の種類のお菓子も流石に諦めて全部封を開けました。そしたら、１シュリは全く問題なさそうでしたが、もう1種類が5分の3カビてました。とりあえず今の所、腹痛等は発生しておりませんが、一晩くらいは用心します。流石に生菓子10日以上の賞味期限ぎれは攻めすぎた。