一気に気温が上がりましたねぇ~~ 関東は 春一番 が 吹いたとニュースで聞きました 北部九州 は ?? まだ吹いていないような・・・ 暖かくなって 少し 身軽になれますネッ (#^^#) から揚げ・・・ 美味しそうだったので 今夜は 我が家も から揚げ 作りました ♪ ヤッパ から揚げ 美味しいわぁ~~ あのぉ~~ 聞いても良いですか? って・・・ もう聞いているのですが・・・ 私が作る から揚げ は 何故か素揚げの様になるんです 色々なレシピを見て やってはみるものの 何故か 全部素揚げっぽいんです 何故なんでしょう?? 原因って わかりますか? もしも なにか ヒントがあったら 教えて下さい 素揚げじゃない カリッと衣のから揚げ 食べた~い デス (≧▽≦)
バンさん♪こんばんは~😀 明日は、少し寒の戻りがあるようですね 唐揚げ、素揚げっぽいとは、衣がつかないのでしょうか 衣が少ない方が、鶏肉メインで良いようにも思いますけれど 我が家のレシピです 特別なことは、してないのですが、ご参考までに https://ameblo.jp/hokuhokupon/entry-12709418675.html
豆腐さん ありがとぉ~~ レシピ 早速 お気に入りに入れました (^o^)丿 次回作る時に 同じようにやってみます から揚げレシピ 色々検索をして 同じように やってはみたんですヨォ~ それなのに・・・何故か出来上がりは 素揚げ (>_<) から揚げを揚げながら もぉ~ なんでやね~ん! っと 心の中で 叫びながら・・・ でも 素揚げ デス 何でなんでしょうネッ? 不思議 です 片栗粉だけ や 小麦粉だけ や 片栗粉・小麦粉混合 等々 可能な限り挑戦をしてみましたが・・・ 素揚げ デス なので スーパーで買って来た から揚げ を 再度家で揚げ直して 昨日は食べたんです 家で 衣がカラッと揚がった 熱・熱のから揚げ 食べたい! 次回 レシピ通り やってみて やっぱり 素揚げ に なったら もぉ~~ 断念するしか ないのかもぉ~ (ノД`)・゜・。 ですネッ (もう 笑うしかないです)
バンさん♪こんばんは~😀 なぜでしょうね、不思議ですね! から揚げ粉っていう、から揚げに特化した粉もあるのですよね、料理は奥が深いですね!
Posted at 2022-03-06 07:05
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Posted at 2022-03-07 03:36
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Posted at 2022-03-07 05:45
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Posted at 2022-03-07 07:26
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