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神戸：ファルコンの散歩メモ

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「突き出し」で一杯（６）＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

Oct
26
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「突き出し」で一杯（６）＠台湾...
今夜は　「ワタリガニの炊き込みご飯」　を最初に頂きましたので、あとはママさんの気遣いで、小鉢物の「突き出し」を酒のピッチに合わせて出していただきました。
この「突き出し」シリーズも（６）回目ですが、今夜も目新しいモノばかりです。

　　＊　ナスのお漬物
　　＊　イカとヌタ和え
　　＊　すぐき
　　＊　リンゴ　
　　＊　地鶏とクラゲの梅酢和え

お客さんに合わせて何を出すかと悩まれていると思いますが、いつもながら用意周到のママさんには驚かされます。

それにしても、９リットルの紹興酒の甕は、大きいですね。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2011-10-26 15:53 
大きな甕ですね
ファルコンさんはどのくらいのペースで呑まれているんでしょう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-27 01:11 
ギョギョ、あまり呑んでいるペースは考えたたことがないです・・・。（汗）
無くなれば、また新しいのを頼むだけですから・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-26 19:05 
いいお店ですよねぇ。
おもてなしの気持ちが満載です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-27 04:11 
お客さんの好み、食べるペース等、よく見てくれています。
安心して食べれるお店で、どうしても足が向く回数が増えてしまいますね。（苦笑）

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-26 23:32 
お料理ももちろんですが、お店の人が良いと行きたくなりますね。(＾▽＾)
細やかな心遣いが突出し一つにも表れていますね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-27 08:39 
マニュアル通のお店よりも、会話があるお店がいいですね。
人間的な付き合いができるお店に、どうしても足が向きます。

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