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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「突き出し」で一杯(6)@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

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「突き出し」で一杯(6)@台湾...
今夜は 「ワタリガニの炊き込みご飯」 を最初に頂きましたので、あとはママさんの気遣いで、小鉢物の「突き出し」を酒のピッチに合わせて出していただきました。
この「突き出し」シリーズも(6)回目ですが、今夜も目新しいモノばかりです。

  * ナスのお漬物
  * イカとヌタ和え
  * すぐき
  * リンゴ 
  * 地鶏とクラゲの梅酢和え

お客さんに合わせて何を出すかと悩まれていると思いますが、いつもながら用意周到のママさんには驚かされます。

それにしても、9リットルの紹興酒の甕は、大きいですね。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-10-26 15:53

大きな甕ですね
ファルコンさんはどのくらいのペースで呑まれているんでしょう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-27 01:11

ギョギョ、あまり呑んでいるペースは考えたたことがないです・・・。(汗)
無くなれば、また新しいのを頼むだけですから・・・。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-10-26 19:05

いいお店ですよねぇ。
おもてなしの気持ちが満載です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-27 04:11

お客さんの好み、食べるペース等、よく見てくれています。
安心して食べれるお店で、どうしても足が向く回数が増えてしまいますね。(苦笑)

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-10-26 23:32

お料理ももちろんですが、お店の人が良いと行きたくなりますね。(^▽^)
細やかな心遣いが突出し一つにも表れていますね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-10-27 08:39

マニュアル通のお店よりも、会話があるお店がいいですね。
人間的な付き合いができるお店に、どうしても足が向きます。

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