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posted 2017-05-08 04:29
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birdy私、サシのはったほうが好みです。 次回は赤身じゃなく、サシの入ったのをお願いします。（多数決です）m(_ _)m この日は全員集合！ 姫がよくお手伝いしてくれました。 白菜もお大根も切ってくれたし、いかなごのくぎ煮も盛り付けてくれました。 「中高かにしてね」と教えると、上手に！ なかなか役に立ちます...
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posted 2017-05-07 03:55
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birdy弟のお土産で晩御飯でした。 息子は仕事で遅くなるので、6人で。 ウルトラも仕事だったけど、意外と早く終わって… 肉惣菜のやまがきのミンチカツ、とても美味しかったです。 わたしの入院中にも貰ったし、コロッケももらった！ コロッケが特に美味しいので、次回のリクエストにしました。(*^^*) フランクフル...
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posted 2017-05-06 17:32
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birdyあ
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posted 2017-05-03 02:12
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birdy＊ミニ厚揚げとキャベツのたいたん ＊蕨のお浸し ＊お大根丸々1本漬け...
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posted 2017-05-01 22:26
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birdy＊野蕗の天ぷら これもどちらでもいいわ。(*´ω｀*) ＊アサリと小松菜の煮浸し ＊お大根の丸々1本漬け この日は「赤」のない食事になりました。m(_ _;)m 蕨が終わって…筍の季節です。 今は産直でも道の駅でもスーパーでも出盛り！ 旬ですね。(*^^*)...
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posted 2017-05-01 00:35
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birdyあ
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posted 2017-04-29 23:17
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birdy＊鯖のきずし 3種類の鯖があって、どれにしようか迷ってオッチャンに聞いたら 「これにしときまい（＝しておきなさい）、いちばん新鮮や！」と。 一番大きくて太いのが美味しいのかと思ってたら 一番小さいのを薦めてくれてた。 安くて美味しかった！＼(^o^)／ ＊りんごのグリーンサラダ （リンゴ、レタス、き...
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posted 2017-04-27 18:23
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birdy＊グリーンアスパラの辛子明太子マヨかけ スナップエンドウでしたのが美味しかったので、 グリーンアスパラでもいいかなと。 美味しかったです。 この辛子明太子マヨはしっかりした青物（葉物じゃなく）なら何にでも合いそうです。(*^^*) ＊トマト、卵、きゅうりのサラダ...
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posted 2017-04-26 21:11
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birdy＊スナップエンドウとイカゲソの鶏ガラスープ餡和え コレを参考に。 前夜のヤケイカのゲソがあったので、海老のかわりに。 色が寂しいので、カニカマも。(*´∀｀*) 片栗粉でとろみを付けて、アッサリ味に仕上げました。 スナップエンドウがプリっとしていて美味しかったですよ。 ＊キンカン、もつとお蒟蒻のたい...
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posted 2017-04-26 00:37
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birdyこの日の朝のニュースでも、スルメイカの不漁，高騰を言ってました。 お魚やさんに行くと、スルメイカ、ケンサキイカはないけど、 紋甲イカ、ハリイカ、ヤケイカがたくさん出ていました。 紋甲イカは大きくて高かったので却下して… オッチャンに「どっちがいい？」と聞いたら 「ヤケイカにしときまい。身が太くておい...
