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posted 2017-06-29 21:36
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birdyこの日はゴルフだったので、前日に牛スジカレーを作っておきました。 粗熱をとって即冷蔵！ 以前、冬なのにお鍋に入れたまま一晩おいておいたら、腐った！ じゃがいもが糸を引いていて・・・ 以来、じゃがいもは入れないことにしました。 お陰様で美味しい牛スジカレーになりました。(*^^*) （牛スジ：約1キロ...
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posted 2017-06-28 16:42
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birdya
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posted 2017-06-26 17:32
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birdyラタトゥイユは、豚バラを入れてボリュームをだしました。 ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、お茄子と冷凍していたトマトを 塩コショウ、乾燥バジルでしっかり味をつけ 上に半熟卵を乗せて。 美味しい夏らしい1品になりました。 ＊カレイの唐揚げ 初めて生協で冷凍の骨抜きカレイを買いました。 買い物に行けない時の...
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posted 2017-06-25 21:12
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birdy赤ウィンナーは鶏肉と豚肉ですって！ 我が家の大好物シャウエッセンとはかなり食感が違います 柔らかい！ 塩分も少ないかな？ 蛇足ですが、シャウエッセンは日本でいちばん、売れているそうですね。 TVでしてました。 パリっとした噛みごたえは、検査して拘っているそうです。 納得のシャウエッセンですが、この赤...
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posted 2017-06-24 23:12
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birdy全部食べたわけではアリません、念のため！ 翌朝の分も (*^^*) ＊サラダ ＊赤ワイン 安い安いチリワインを ミディアム・ボディーだったので甘くて 途中からハイボールに 小豆島へ行くウルトラを港まで送って、三越へ ババショフもeat outなので私一人の晩ご飯を調達に ちょうど姫とLittle姫が...
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posted 2017-06-23 22:57
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birdy＊ジャコ竹輪 ＊とうもろこし、ミニトマト、じゃがいものバターソテー...
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posted 2017-06-22 22:31
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birdyウルトラがeat outで、わたしが英会話 ノンアルだから、お丼に (*^^*)...
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posted 2017-06-21 23:48
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birdy長いも、シャキシャキしておいしかったです 具もレシピよりたくさん入れて、とても美味しかったです 上にのせた梅酢、あまり多くないほうが好みです ＊お茄子、豚肉、ピーマンのポン酢しょうゆ炒め ＊鶏もも肉カリカリ焼き入りコールスローサラダ ＊新生姜の佃煮 ＊きゅうりのビール漬け...
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posted 2017-06-21 17:44
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birdy＊お茄子とさつまいもの揚げ浸し お茄子が安くなりました 徳用大袋は安いけど、傷物がたくさん入っている この日の大袋は本当に徳用！ ちょっと形がまっすぐでないものや丸っぽいのが入ってるけど、綺麗なのばかり！ しばらくお茄子が続きます。m(_ _;)m ＊お酢の物（きゅうり、カニカマ） ＊きゅうりのビー...
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posted 2017-06-20 21:28
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birdyこの日はマドモアゼル久美子の6月のレッスン お昼からフレンチのミニコースを食べたので、夜は控えめに m(_ _;)m 【備忘録として】 ・きゅうり 1キロ ・砂糖 250グラムにしたけど、甘いので200グラムでもいいかも。 ・ビール 200cc ・塩 30～50グラム ・辛子 適宜 多いほう...
