ラタトゥイユの上に半熟目玉を乗せて…2017/6/26 Mon.
Jun
26
＊ラタトゥイユの上に半熟目玉を乗せてマドモアゼル久美子の6月のレッスンで、メインの付け合せに出てきたものを、1品に。
ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、お茄子と冷凍していたトマトを
塩コショウ、乾燥バジルでしっかり味をつけ
上に半熟卵を乗せて。
美味しい夏らしい1品になりました。
＊カレイの唐揚げ
初めて生協で冷凍の骨抜きカレイを買いました。
買い物に行けない時のために買っておいたんだけど、使うことがなくて。
もうそろそろ食べないと冷凍焼けしても嫌だから…
手軽でいい！
＊長いもとオクラのトロトロ和え
酢水につけておいたけど…やっぱり色が…(¯―¯٥)
＊ちりめん山椒
ウルトラの小豆島土産です。
山椒で舌が痺れたけど、上品な味付けで美味しい！
＊蕗のたいたん（残り物）
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Posted at 2017-06-26 19:26
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