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ラタトゥイユの上に半熟目玉を乗せて…2017/6/26　Mon.

Jun
26
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＊ラタトゥイユの上に半熟目玉を... ＊ラタトゥイユの上に半熟目玉を乗せて
マドモアゼル久美子の6月のレッスンで、メインの付け合せに出てきたものを、1品に。
ラタトゥイユは、豚バラを入れてボリュームをだしました。
ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、お茄子と冷凍していたトマトを
塩コショウ、乾燥バジルでしっかり味をつけ
上に半熟卵を乗せて。
美味しい夏らしい1品になりました。

＊カレイの唐揚げ
初めて生協で冷凍の骨抜きカレイを買いました。
買い物に行けない時のために買っておいたんだけど、使うことがなくて。
もうそろそろ食べないと冷凍焼けしても嫌だから…
手軽でいい！

＊長いもとオクラのトロトロ和え
酢水につけておいたけど…やっぱり色が…(¯―¯٥)
＊ちりめん山椒
ウルトラの小豆島土産です。
山椒で舌が痺れたけど、上品な味付けで美味しい！
＊蕗のたいたん（残り物）
#ご飯
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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2017-06-26 19:26 
今の時期 山椒入りの食べ物が清涼感が出て良いですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-27 02:46 
舌の先が痺れた感じがしますが、清涼感もありますね。
とても美味しかったです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-06-27 04:59 
骨抜き便利ですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-28 16:12 
便利ですね。
安心してガブリと食べられます。

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