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posted 2018-06-03 07:00
@nachtmusik
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CLA aka なはとむじーく--- とよじ 押し出し製麺機による生麺茹で立てのおそばは少し柔目で好きなタイプ。 つゆは甘めなんだけど、揚げ置きの天ぷらの油が雑味になっていくようで残念。 --- 川村屋 鰹節効いたつゆは美味。おそばは茹で麺。とりは甘く煮たもの。つゆで温められて良い。 そば屋ではなかったそうですが、初代横浜駅から...
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posted 2018-06-02 07:00
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CLA aka なはとむじーく--- かしわや 衣少なめの春菊天は苦味ほんのり。食感が残っててこれはこれで美味。 丼が持ち上げられないほど熱かったのは個人的にマイナス。 --- しぶそば このチェーンはほんと出てくるのが早い。早いけどおそばは喉越し良くて結構好き。 つゆがもう少しあると天ぷらにどばどば漬け込んで食べれるのになー(...
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posted 2018-04-14 07:00
@nachtmusik
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CLA aka なはとむじーく--- おか田 3回目の往訪にてようやく食べれました。 開店時間をチェックせずに行って開いてなく、2回めはチェックしてたんだけどその元情報が古かったらしく開いてなかった。 茹で立てのおそばは細身でのどごし良く、つゆは甘めで自分好み。 春菊天は揚げ置きですが、つゆに浸してもほろほろと溶けません。苦味も...
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posted 2018-04-14 06:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン阪急阪神レストランズ（大阪市北区）は、阪急そば・阪急そば若菜 の１８店舗にて、牛すじ肉をふんだんに盛った神戸のＢ級グルメ 「ぼっかけ」 をテーマにした「牛すじぼっかけそば・うどん」（阪急そば５００円・阪急そば若菜５５０円・各税込）を２０１８年４月１６日（月）から６月３０日（土）まで販売します。 阪神...
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posted 2018-04-13 07:00
@nachtmusik
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CLA aka なはとむじーくエントリのタイトル、立ち食い系と非立ち食いを分けてましたが、「日付 そば食べ歩き」に統一することにしました。 --- ゆで太郎 季節のかき揚げ天そばの海老のやつをと思って来たけど終わってた。 天ぷらだけでなく、ねぎも別皿にびっくり。 とり天も舞茸天ともつゆに浸けて美味。 --- 阿さま 立ち食い系で...
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posted 2018-04-05 06:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン丼と京風うどんチェーン「なか卯」は、「鴨つけそば」「鴨つけうどん」を、４月５日（木）１１：００から発売しています。価格はどちらも、並５５０円、大盛り６５０円です。 冷たい二八そばを、なか卯自慢のだしでつくった温かい鴨つけ汁で食べる「冷や熱」のメニュー。汁にはやわらかい鴨肉（モモ・ムネ肉・つくね）が入...
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posted 2018-03-22 07:22
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン回転寿司チェーン「スシロー」が、食べ比べも楽しめる豪華なまぜそば３品を、３月２３日（金）から販売します。桜えびなど「桜」の名のついた食材も使われ、春を感じるラインアップになっています。 「サクサク桜えびまぜそば」（税抜き３３０円） ピリ辛のえび醤と揚げたての桜えびがトッピングされ、口の中いっぱいにエ...
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posted 2018-03-19 07:00
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CLA aka なはとむじーく--- 金亀 JR川崎駅 - 金亀(旧: 越後そば) - 春菊天そば 340円 撮禁なので画像なしです。 #食べログとかには撮禁掲示板が写った画像がupされてたりしますがねー :-p おそばは茹でたて生麺かな? 春菊天は衣の具合が良く苦味もあり美味。 --- 新月 豚カツは堂々の2枚。肉は薄いですが...
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posted 2018-03-18 07:00
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CLA aka なはとむじーく--- めんや 神田のめんやさんゆかりのお店らしいので、そこでも食べた明日葉天そばを。 おそばは生麺茹で置きだったかな? 美味。 ボリュームたっぷりの天ぷらは甘めのつゆに浸してこれまた美味。 ただ、最後の方になると油がかなり浮いてきて少しマイナス。 --- 原木そば ちょうどちくわ天が切れてたので少...
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posted 2018-03-17 07:00
@nachtmusik
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CLA aka なはとむじーく--- 道中そば 少し甘めのつゆで食べるボリューム満点のからあげ。 そばはちとぼそぼそした食感。 自動つゆ導入器、初めて見た。 --- そばいち そばいちは3軒目の往訪。 #秋葉原, 赤羽 そば→つゆ→薬味・かまぼこ→竜田→塩だれと投入。この塩だれがいい感じにつゆとマッチ。 揚げおきだけど竜田揚げも...
