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posted 2015-02-02 11:33
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん神戸に来て、そばめしは外せません！ そばめしは、焼きそばとご飯を鉄板で炒めたソース味の焼飯。 みどりはソースを地元神戸の地ソース 「ブラザー どろから」 を使っています。 神戸市長田区のB級グルメとして親しまれている神戸名物です。 ★しかし、皆さん良く食べますねえ！！！...
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posted 2015-02-02 08:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん4軒目のさかなの次は！ お好み焼き、そばめしが食べたいという事で、 住吉のキララにある 「お好み鉄板焼き みどり」 に移動です。 ここでもまた、神戸式乾杯でスタートです！ さて、お好みの注文は・・・ チネリンさんが注文とお好みをコテを使って切り分けます。...
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posted 2015-02-02 07:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本酒はそれぞれ特徴のある酒が並びました！ 神戸角打ち学会推薦酒である灘の地酒 「仙介」 から始まって、 和歌山の銘酒 「黒牛」 、広島県竹原市の地酒 「龍勢」 埼玉県熊谷市の地酒 「直実（なおざね）」、 秋田県の山本合名会社、白瀑の 「ど辛」 日本酒度＋15の辛口！...
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posted 2015-02-02 05:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなの料理です！ オフ会の皆さんで美味しくいただいた料理の数々です！ フグのたたき、マグロほほ肉のたたき、赤ナマコ、さばきずし、 山口湯葉とうふ、とん平焼き、粕汁・・・...
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posted 2015-02-02 04:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんブログル仲間のしゅうさんと熊本角打ち学会ご一行と！ チネリンさんのグループが参加しての交流会！ お昼の、赤松酒店、時間合せのGONNTA、そしてかこも！ 4軒目は 「さかなでいっぱいプラス」 です！ 7名でのオフ会のスタートです！！！...
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posted 2015-02-02 04:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は大好きな 「イタリアンスパゲッティ」 がなく、簡単な「高菜漬け」でキリンビールを楽しんできました。 「タカナ（高菜）」はアブラナ科アブラナ属に分類され、「カラシナ」の変種です。 原産地は中央アジアで、シルクロードを経て中国から日本に導入されました。 品種や栽培方法によって辛味に違いがありますが...
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posted 2015-02-02 03:38
エンジェルライフ：高松
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天使 江の島シーキャンドルから てくてく歩いて降りて 弁財天仲見世通りにある “ 江の島カフェ ” で お茶しました。 ☆*~ﾟ⌒('...
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posted 2015-02-02 02:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん住吉の、さかなでいっぱいプラスの本日の仕入れ！ 愛媛産のシマアジ！ と高知県産の金目鯛！ 長崎産の平目！ そして地元兵庫産の牡蠣！ 今が旬で一番美味しい！ 赤穂坂越産、相生産、 室津産、３地域食べ比べは通にとっては嬉しい！！！...
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posted 2015-02-02 02:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の肴は、「合鴨ロース」（３５０円）です。 合鴨の肉は鴨肉にくらべると一般的に脂身が多く、赤身も癖がなく柔らかい肉質ですが、肉としてのコクが薄い感じです。 冷蔵庫の入れられていましたので、少し冷たい舌触りでしたが、会話を楽しみながら少し置いておきましたら、いい塩梅になりました。 黒胡椒がたっぷりと...
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posted 2015-02-02 01:18
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんチネリンさんとお友達、そしてマドンナと17時開店時間に合わせて待ち合わせ！ 総勢7名のブログルオフ会に！ 全員！ ワンコイン（500円）！ 生中、日本酒、ハイボール、ワインと！ 「かこも」 値打ちがあり過ぎます！！！...
