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posted 2012-11-01 06:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日もよく飲みました、住吉に戻るまで酔いが醒めたので・・・ この店で5軒目です。 いつもの、大人の階段！ 「ロッホ」 です。 蕎麦酒で始まって、日本酒⇒ビール⇒ワイン⇒日本酒⇒ とくれば！ 最後の〆は、焼酎です。 芋焼酎の 「権助」 琉球泡盛 「残波 ブラック30度」 どちらも、ワンコイン・セッ...
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posted 2012-11-01 05:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次から次へと日本酒が注がれます。 やはり日本酒はいいですね。 秋の夜長にチビチビと・・・ 肴は、「鯛みそ」 「野沢菜のわさび漬け」 日本酒にぴったりのアテです。 ★「お酒をもう一杯！ お願いしま～す！」...
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posted 2012-11-01 04:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん後半戦は日本酒に切り替えます。 まずはどれから飲むか美酒が多くて迷います。 やはり日本酒のほうが落ち着きます。 日本人は國酒（日本酒）と和食ですね！ 【余談ですが】 日本の伝統芸能の超有名人大御所が 「僕はシャンパンが大好きなんだ！」 とテレビで、のたまう！？ ロックシンガーが 「焼酎大好き...
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posted 2012-11-01 04:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン６月後半は７月から 「生レバ刺し」 が食べれないとあって、焼肉店に足をよく向けましたが、気が付けば１１月に入り４カ月ばかり焼肉を食べていませんでした。 久しぶりに二代目の「ボン」の顔でも見ようかと、【味楽】さんに顔出しです。 テーブルのメニュー表、やはり「ユッケ」と「レバ刺し」は横線が引かれて消され...
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posted 2012-11-01 04:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん国産ワインが充実している熊澤。 まずは、サッポロ黒生と国産ワインで乾杯です。 前半戦はみなさんワインからスタートです。 どの国産ワインが良いのか判りませんので、お任せです。 飲み比べれば味の違いは判ります。 でも、美味しいとは感じません。 やはり日本酒に変えようか・・・。 ★ワイン好きに合わせて...
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posted 2012-11-01 03:16
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんB級の伊琥香とは違ってこちらはA級です。 元町駅から鯉川筋を上がった所にある、お洒落な立ち飲み居酒屋です。 この店、知る人ぞ知る、国産ワインと日本酒専門のお店です。 アテ類も豊富で充実しています。 ２階は、1階ショップでワインや日本酒を買い持ち込める、「旨しや くまり」 があります。 まずは店内外を...
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posted 2012-11-01 02:24
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんJR元町から西、元町高架下３丁目にある、B級立ち飲み。 以前、HAKUDOU師匠が紹介していたお店です。 偶々この近くに行く用があり、学会員仲間と訪問。 カウンターだけの立ち飲み、お代はキャッシュオン。 店内には水道が無く、汲み置きしたポリタンクの水を使います。 したがって水を使う皿やコップは極力使...
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posted 2012-11-01 01:46
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん美人のママがお一人で営まれてる和酒バーです。 三ノ宮駅の北、北狭通を渡り北野坂にある、お地蔵さんのあるビルを左に入ったところにあります。 地下にある小さなお店、大人の隠れ家的な雰囲気があります。 店内は和風を取り入れた優しいしつらい、カウンターとテーブル２つ。 和酒バーというだけに日本全国の美酒が揃...
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posted 2012-10-31 22:18
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日は、高輪プリンスさくらタワー３階の七軒茶屋で昼食をしながらのミーティング。このお店夜は強烈に高いのだろうなと思いながら、２３００円のそば御膳をいただきました。やすいランチではないですが、ランチだからのお値段ですよね。午後は新宿まで出てゆきます。
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posted 2012-10-31 21:12
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん蕎麦屋は江戸時代、職人達が酒を飲みに行く憩いの場でした。 そばは本来香りが命、だから、昔のちゃんとしたそば屋は注文が入ってから打ったので、時間がかかったのです。 客はその待つ時間に焼き海苔・板わさ・焼き味噌（蕎麦味噌）などをアテにしてお酒を飲んで待っていた。 「板わさ」 のような簡単な肴で酒を１本や...
