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posted 2012-09-25 10:29
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん六甲道3店舗目は、六甲道駅南西の国道2号線に面したところにあるお店です。 和雅家（わがや）と読みます。 カウンターと奥の上がり座敷は30名ほどが入れる掘り込みテーブルがあります。 このお店の創作料理は定評があり、落ち着いて食事が出来ます。 灘の地酒は、『大黒正宗・茶瓶』 この店の定番酒です。 この日...
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posted 2012-09-25 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１年半ほどの営業でお店を閉められた 中華料理「萬家園」 さんのあとに、本日【翠苑】さんが開店しています。 本日より一週間、１０月２日（火）まで全商品２割引きの開店サービスということで、大好きな「古老肉（すぶた）」（６８０円）と「ご飯」（１５０円）を食べてきました。 「古老肉」はパイナップルの入った単...
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posted 2012-09-25 04:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりの 『住吉ふうりん』 です。 餃子を食べようという事になり移動。 時間はすでに深夜の1時半。（2時が看板です） 餃子（各一人前づつ）とビールそしてキュウリ漬けを注文。 餃子は少し硬めに焼いてもらう。 タレは味噌ダレにラー油と酢を少し入てオリジナル味噌ダレを作ります。 最後はやっぱりラーメンを...
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posted 2012-09-25 03:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんしんの介のかっちゃんからサービスです。 珍しい事もあります・・・ 珍しいメキシコ産のスパークリングワイン。 『サラ ビベブリュット ナチュレ』 辛口です。 スパークリングワインはあまり好きではありませんが、サービスならばと、 4名でいただきました。（かっちゃんご馳走様です） ☆さかなのマスター...
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posted 2012-09-25 02:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日の5軒目です。 六甲道駅南１分の所にあるお店です。 このお店も最近できたお店で、あっという間に超人気店になりました。 ここで松浦ご夫妻と合流、６名でバルを楽しみます。 灘の地酒は、『大黒正宗 茶瓶』 です。 バルセットはこの大黒正宗と串揚げ３本or刺し身で500円。 料理は他に宮崎地鶏の炭火焼、...
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posted 2012-09-25 01:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日の4軒目です。 阪神新在家の北側にある立ち飲み屋さんです。 まだオープンして間もない店すが人気があります。 料理も美味しく、お酒も豊富、お値段は立ち呑みということでお安いです。 灘の地酒は泉正宗の、『琥泉』 です。 バルセットは、この琥泉と料理2点盛りで500円。 ☆バルスタンプ（通行手形...
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posted 2012-09-25 00:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん2軒目は六甲道駅東北のバス道沿いにある酒屋さんです。 バルスタンプ（通行手形）は58店舗中の58番です。 人気のある立ち呑み店です。 日本酒も豊富ですが手造りのアテも充実しています。 この日も満席でした。 バルセットは日本酒＋料理で700円でした。 残念な事に、灘の地酒5蔵と灘五郷とを勘違いされてい...
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posted 2012-09-25 00:17
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日は六甲道、新在家エリアを廻りました。 まず最初は、JR六甲道駅すぐ北側にある、六甲道商店街の中にある店です。 No Idea（ノー・アイデア）と読みます。 串カツとおでんの美味しいショットバーです。 日本酒は神戸酒心館の 『福寿』 です。 バルセットは、この「福寿が2合」 と 「秋刀魚のなめろう...
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posted 2012-09-24 22:32
my favorite
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birdy珍しい加賀野菜を買ったので、早速してみました。 美味しかった！ レシピの倍以上の量でしたんですが、もっと加賀太きゅうりを使えばよかったわ。 冬瓜みたいです。 味がよくしゅんでいて、自画自賛です。(^_^)v もう1本で、コレをアレンジして、スダチ酢で。 茗荷を入れたので、綺麗なピンクの酢づけになりま...
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posted 2012-09-24 21:00
四季織々〜景望綴
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keimi前回は遅く行ったので、品切れだと思っていたのですが、やはり蕎麦定食がメニューから消えていました。 ここのお蕎麦が今まで食べた中では一番!!だと思います。 本日は、鱚（きす）と季節の野菜の盛り合わせ天麩羅とざる蕎麦のセットにしました。 定食だと、お惣菜のお味が濃く、お蕎麦が淡白になり過ぎるし、ご飯でお...
