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posted 2010-10-07 22:08
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birdy今年は秋刀魚の漁場が遠くて、高値が続いていましたが、やっと平年並みになってきました。 1カ月近く遅いでしょうか？ 生秋刀魚が1尾90円でした。 去年は90円を割っていたから、まだ少しは高いのかな？ やっと旬の味を安く味わえます。 塩焼きにしました。 大根おろしとスダチで。(^_-)-☆ 庶民の味方、...
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posted 2010-10-07 13:45
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birdyお買い物に出かけない日が続くと、こんなもんです。 買ってあった根菜や、乾物、缶詰で済ませます。(^^ゞ この日はローカロリー・メニューになったかな？ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-10-07 13:24
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birdy前日のビーフシチューで使った牛肉がまだ残っているので、冷凍せずに使いきろうと、手早く炒め物に。 ウルトラが週明け早々いないので簡単に。 残り物の整理です。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-10-07 07:45
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前世界長です。 昨夜の立ち呑み店、３軒はしごの２軒目です。 酒メニューボードを見ると、十四代の文字が、久し振りの酒です。 迷わずにマスターに注文する。 『十四代 吟撰 吟醸酒 生詰』 高木酒造（株） 新潟県村山市 使用米：麹米・掛米 播州山田錦 ...
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posted 2010-10-07 06:25
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいつもの公園前世界長です。 昨日もまた行ってきました。 マスター、日本酒をコップに注ぐとき、一滴も溢さずなみなみと注ぎます。 あの重たい一升瓶を片手で持ち一気にコップに注ぎます。 一滴も溢しません、さすがです！ 長年培った技です。 初めて注ぐときの写真を撮らせていただきました。 『日本酒をコップにな...
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posted 2010-10-07 04:35
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん三ノ宮駅から少し東に行った所にあるお店です。 お酒屋さんのご夫婦が営んでいる、この地域の大人気立ち呑み店。 夕方６時前に入りましたがすでに満席。 『立ち呑み処 ひがし田』 神戸市中央区雲井通３−４−８ 酒類が安くアテも１００円からと安て美味しく豊富にある。 勤め帰りのサラリーマンが次々と入...
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posted 2010-10-07 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンサンマが不漁で、庶民の味も遠のいているようですが、今年初めてのサンマを求めて食事をして来ました。 外食チェーン店の【宮本むなし】では、「さんま塩焼き定食」は５９０円ですが、今回はごはん処【やよい軒】の「さんまの塩焼となす味噌の定食」（７９０円）と大奮発です。 アツアツに焼かれたサンマと大根おろし、久...
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posted 2010-10-06 14:53
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birdy知人に「なんで自分の『日記』を公開するのか、意味がわからんわ！」といわれて落ち込んでいました。 「何が面白いのかわからんわ！」といわれても明快な返事はできず。 「趣味やからいいでしょ！」と友人が仲を取り持ってくれけど… 言われてみたらそうなんだけど… ましてや我が家の粗食を公開する必要なんて何もない...
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posted 2010-10-06 03:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん住吉立ち呑みトライアングルの店 『かこも』 です。 曹洞宗の大本山 「永平寺」 の里にある酒蔵です。 『黒龍 純吟 三十八号』 黒龍酒造（株） 福井県吉田郡永平寺町 使用米：兵庫県東条町産山田錦１００％ 精米歩合：麹米５０％ 掛米：５５％ ...
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posted 2010-10-05 08:43
みどりの風
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エメラルド先週の土曜日、ユニバーシティディストリクトのファーマーズマーケット内にある無農薬リンゴ農場のお店「Jerzy Boyz」に久々に立ち寄りました。 私達の大好きなFujiは10月の20日過ぎにしか出てこないので、しばらく足が遠のいていましたが、この日は、聞きなれない名前のリンゴがたくさん出ていました。...
