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いやあ〜お休みの日のまかない担当だった ある日、スーパーでジャガイモが安かったから 思いついたポテサラ やっぱり庶民の定番だよね（笑） 以前にも書いたけど 中学生の頃？に岐阜の親父の在所で 出会ったポテトサラダが衝撃的に ご飯に合うおかず的な ある意味脳に深く植え付けられたおしょうです（笑） よくさ...
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posted 2022-07-12 09:36
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃメニューのサラダのところに必ず見かける、エンサラディージャルサ。ロシア風サラダ。 ポテトサラダの事です。 たぶんマヨネーズの入り方が、日本で作るポテトサラダよりもかなりたっぷりガッツリ。 こっちのジャガイモは、たいてい甘味があって、ふっくらねっとりしています。 ここのはエビも入ってさらに美味しかった...
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ねえねえ、失敗るでしくじるって読むんだね（笑） ほんと知らない日本語多すぎ〜 しくじったあ〜って子どの頃はよく使った記憶だけど 何弁？まあいいっかあ（笑） 先日賄い担当を仰せつかって、取り組んだのは 『ポテトサラダ』 面倒だからじゃがいもを茹でて放っといて 皮剥いてピーマンと人参を茹でて混ぜたわさ！...
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保存食が売れてるって事で うちでもインスタンスラーメンがストックされてますが まあ〜おしょうは好きだからいいけどね（笑） でも毎日1回はインスタンスラーメンってのは 子供でも飽きるらしい（笑） 全く…贅沢だわ（笑）オッサンの浪花節全開（笑） そんなある日にね 朝からさあ〜香川照之さんのYouTube...
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posted 2017-11-25 19:29
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今年も残り一か月少々 今週末は12月ですね！ ラストスパートかけていきましょう！ 【ポテトサラダ】 □毎日豆腐食べてます！□ ◆毎朝青汁飲んでます！◆...
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寒の戻り？の寒さに少々戸惑ってる ～尾張の国、一宮でお弁当やら企業向けケータリングやらご飯屋をさせていただいてます 笹のみのおしょう です ～ おっはよーーーございます！ ところで 全国的に居酒屋さんの突き出し？お通し？の人気定番ってご存じですか？ ・・・・ そう意外にもオヤジたちの定番で好きな物・...
