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posted 2010-01-14 05:39
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐低気圧が北上し日本列島は強い冬型に覆われました。 日本海側では大雪、関東地方は快晴。 都内も冷え込んで路面が凍結する寒い朝となりました。 昨夜、別府の住宅街で広範囲に及ぶ火事がありました。 昨年まで毎週伺っていた街です。 お見舞い申し上げます。 【今日の献立】 ・牛スジチゲスープ （牛スジ、きくら...
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posted 2010-01-13 06:58
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐寒波と低気圧は西日本から襲来 九州地方は雪です。 平素は雪になじみのない九州での積雪にお見舞い申し上げます。 （昨年まで福岡にいておもに大分に行っていました。） 【今日の献立】 ・とんかつ （豚肩ロース） ＜塩、コショウ、小麦粉、牛乳、パン粉、菜種油＞ ・きんぴらごぼう （ごぼう、人参、油揚...
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posted 2010-01-12 07:18
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐初雪 関東地方寒波と低気圧が接近 気温が上がらず都心でも雪がちらつきました。 昼前後にはあきる野、青梅、福生、立川、国立といったあたりにいましたが結構雪降りました。 【今日の献立】 ・大根の煮物 （大根、さつま揚げ、ごぼう、油揚げ、ちくわ） ＜砂糖、醤油、そばつゆ＞ ・ポークソテー （豚肩ロ...
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posted 2010-01-11 05:54
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐『成人の日』東京は最高気温は６度 関東地方も冷え込んできました。明日は雨か雪の予報です。 【今日の献立】 ・マーボ豆腐 （もめん豆腐、豚バラ肉、人参、長ネギ、小葱） ＜麻婆豆腐の素、ゴマ油＞ ・里芋の煮物 （里芋、コンニャク、牛肉） ＜かつおだし、塩、醤油、砂糖、酒、塩、そばつゆ＞ ・サ...
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posted 2010-01-10 07:07
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐３連休の中日、のんびり家で過ごしました。 【今日の献立】 ・ハンバーグ （合挽肉、玉ねぎ、ワサビ菜） ＜酒、水、塩、コショウ、砂糖、小麦粉、にんにく、ゴマ油＞ ・野菜のポトフ （白菜、人参、しめじ、ベーコン、ウインナー、小葱） ＜コンソメ、コショウ＞ ・大根サラダ （大根、ピーマン、人...
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posted 2010-01-08 19:27
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐関東地方は好く晴れた日が続いています。 空気が乾燥した状態です。 【今日の献立】 ・ヒレカツ（豚ヒレ肉） ＜小麦粉、牛乳、パン粉、塩、コショウ、菜種油＞ ・ポテトサラダ （ジャガイモ、キュウリ、人参、ウインナー、ゆで卵） ＜塩、コショウ、マヨネーズ＞ （ワサビ菜、キャベツ、トマト） ・刺身...
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posted 2010-01-07 06:23
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今年も1週間が経過しました。残り51週です。 【今日の献立】 ・ロールキャベツ （キャベツ、合挽肉、玉ねぎ、卵白、ベーコン） ＜塩、コショウ、カレー粉、コンソメ＞ ・ほっけ塩焼き＋大根おろし＋プチトマト ・大根の煮物（残り物） ・蓋付きクラムチャウダー （蓋＝小麦粉＋牛乳、クラムチャウダーは...
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posted 2010-01-06 07:50
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐関東地方には異常乾燥注意報が発令される中 北海道、北日本、日本海側は大雪に見舞われています。 私はしばらく前には仙台にいて 東北６県の移動に車を使っていていました。 時には地吹雪で視界が遮られて立ち往生し 道路から田畑に滑り落ちていく車を横目に追いながら こわごわと運転していたものでした。 薄く溶け...
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posted 2010-01-05 07:06
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今日から仕事始め 都内は暖かな日差しに包まれましたが 日本海側では大荒れの天候 政治では藤井財務大臣が健康問題を理由に辞意を伝えたとのニュース 二重権力構造に嫌気がさしたのだとの憶測も。 その小沢幹事長 献金問題で任意での事情聴取との報道です。 小沢さんの剛腕ぶりには首相よりもリーダーシップがあると...
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posted 2010-01-03 06:34
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐☆おせち☆1月3日【今日の献立】 ・回鍋肉（ホイコーロー） （豚小間肉、揚げ出し豆腐、キャベツ、人参） ＜回鍋肉の素＞ ・刺身 （まぐろ中とろ、サーモン、たこ、千切り大根、大葉） ・ワンタン生姜スープ （ワンタン、白菜、豚肉、大根、蒲鉾、人参、里芋、ごぼう、生姜） ＜ワンタンスープの...
