-
posted 2018-04-15 08:13
moqのごはん
by
moqいつも適当( ￣▽￣)。 分量ざっくり。 ヨーグルト100g程、 牛乳100cc程、 ゼラチン250cc分 ホイップクリーム大さじ4位 ふやかす水少々 砂糖50g 鍋にゼラチンと水少々 ふやかしたら牛乳いれて火にかけて 砂糖いれてゼラチン溶けたらこしきでこす。 そこにヨーグルトとホイップクリーム入れ...
-
posted 2018-04-15 07:18
moqのごはん
by
moq久しぶりに煮物。 中身は豚こま、豆腐、玉ねぎ、 ジャガイモ、人参、しらたき、 スナップえんどう。 味付けは酒、白だし、砂糖、みりん、 ハチミツ、めんつゆです。 あと、えのきのおひたし。 レンジでちんしてめんつゆとかつぶし。 あとご飯。 いろいろ入れましたが基本薄めの味付け。 美味しくいただきました。...
-
posted 2018-04-15 00:53
moqのごはん
by
moqイチゴのデザート作ろうと、 一昨日買ったものを見たら、、、？ だいぶ痛んでる。ガッカリ。 半分位ダメか(*_*) ガッカリ。 購入当日食べてしまえば良かった。 仕方なくソースに。 レンジは便利だな。...
-
posted 2018-04-10 05:22
moqのごはん
by
moq本日の夕飯。 きはだマグロのお刺身。 適当なマグロユッケ。 ホタテフライとレモンのカニかまサラダ。 厚焼き玉子。 ご飯。 ほうじ茶でした。 本当は鉄火丼の予定でしたが、 子供が刺身で食べたいというので。 マグロのたたきも、急遽ユッケに。 コチュジャンとテンメンジャンと 塩とゴマ油で味付け。しその葉ひ...
-
posted 2018-03-12 22:20
moqのごはん
by
moq酢飯にさくらでんぶパラパラしてピンクに。 アボカドとカニかまをマヨネーズで合えてトッピング。 錦糸卵ときざみのり乗せて完成。...
-
posted 2018-03-10 04:18
moqのごはん
by
moqイチゴに砂糖をかけて、レンジでイチゴソースをつくる。 器にヨーグルト、イチゴソース、生クリーム、イチゴ、 ミントを乗せて粉糖かけて完成。 プレーンヨーグルトがイチゴソースで程よく甘くなり、 サッパリとした味わい。 ミントがいいアクセントになりました。...
-
posted 2018-02-28 21:29
moqのごはん
by
moqチキンソテー野菜ソース 鶏もも肉半分 塩コショウして、 皮めから長めに焼いて 最近はまってるドレッシングかけました。 肉にも合うなぁ。 雑穀米 スーパーフードとか書いてあった 雑穀米のセット。 9種類くらい雑穀入ってました。 厚焼き玉子 卵3個に酒と醤油と砂糖で焼きます。 昔祖母に教わった玉子焼きで...
-
posted 2018-02-26 05:41
moqのごはん
by
moq今日のはなかなか美味しくできました。 鶏の柚子豆腐はんばーぐ とり肉ミンチ200g ミニ木綿豆腐100g 卵1個 かたくり粉大6 ゆず胡椒小2 塩少々 水少々 サラダ油少々 もやし野菜ミックス半分 椎茸石づき(煮炒めの)6個スライス 水少々(焼く用) 酒大2 あんかけ フリーズドライ柚子ひとつままみ...
-
posted 2018-02-25 06:04
moqのごはん
by
moqやっぱりナカモの西京みそは美味しいなぁ。 西京みそに料理酒混ぜて、 アルミホイルにキャベツの千切りひいて、 鮭乗せて、アスパラ乗せて、椎茸乗せて、 もやしとニラと人参乗せて、 最後にみそ乗せて、 水ひいたフライパンに 包んだものを入れて蓋して焼く。 お吸い物は、すき焼きのたれが残ったものを使用。 お...
-
posted 2018-02-23 04:03
moqのごはん
by
moqスパゲティー150g タラコ60g マーガリン40g 生クリーム40ml 切りのり少々 ワサビ少々 タラコ30g ジャガイモ5個 マヨネーズ100g 前に作った菜の花のごま和え。 おいしくいただきました(^-^)...
