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posted 2010-12-06 06:21
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐小春日和は今日まで、明日から徐々に寒さが厳しくなっていく予報です。 【今日の献立】 ・鳥の唐揚げ （鳥もも肉、サラダ菜） ＜酒、醤油、にんにく、片栗粉、菜種油＞ ・ブロッコリーのサラダ （ブロッコリー） ＜塩コンブ、食べるラー油＞ ・里芋のあんかけ （里芋、にんじん、豚挽肉） ＜醤...
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posted 2010-12-05 07:05
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・牛すね肉の煮込み （牛すね肉、ごぼう） ＜酒、醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、白ゴマ＞ ・刺身 （イカ、サーモン） ・野菜スープ （白菜、にんじん、豚肩ロース、ベーコン、椎茸、万能ねぎ） ・小松菜のおひたし （小松菜、ゆず）＜白だし＞ ・ふかし芋 （さつま芋、オリゴ糖...
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posted 2010-12-05 06:54
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・煮物 （大根、ごぼう、油揚げ） ・白菜ロールカレー味 ・ほうれん草のおひたしカラーピーマンのせ （ほうれん草、カラーピーマン、椎茸） ・シシャモ ・メンチカツ （メンチカツ、キャベツ） ☆豆腐☆ ★クリアアサヒ・焼酎ハイボール★ ...
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posted 2010-12-01 07:21
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐師走ですね。 【今日の献立】 ・白菜ロール （豚小間、白菜、万能ねぎ、じゃがいも） ＜塩、コショウ、酒、コンソメ＞ ・揚げ出し豆腐 （豆腐） ＜片栗粉、菜種油、万能ねぎ、七味唐辛子＞ ・きんぴらごぼう （ごぼう、にんじん、油揚げ、肉みそ（11/28）） ＜オリーブオイル、醤油、黒砂...
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posted 2010-12-01 07:13
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・肉団子 （豚ひき肉、にんじん、椎茸） ＜小麦粉、たまご、塩、コショウ、焼き肉のタレ、片栗粉、白ゴマ、菜種油＞ ＜チリソース、トマトケチャップ、オイスターソース、とんかつソース、そばつゆ＞ ・おでん （大根）＜おでんセット＞ ・水菜のおひたし （水菜、小エビ）＜白だし、...
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posted 2010-11-28 06:48
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐小春日和。今日は20℃近くまで気温が上がりました。 でも、気圧配置は冬型 冬はすぐそこまで近づいてきているようです。 【今日の献立】 ・イカ刺し （イカ）＜わさび、醤油＞ ・牡蠣フライ （牡蠣） ＜菜種油、小麦粉、たまご、水、パン粉＞ ＜とんかつソース、マヨネーズ＞ ・揚げシュウマイ ...
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posted 2010-11-28 06:44
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐紅葉も終盤、秋が深まってきました。 【朝の献立】 ・里芋とニンジンとコンニャクと油揚げの煮物 ・レンコンの炒め物 ・シューマイ、フライドポテト（市販品） ・白飯＋すじこ ☆豆腐の味噌汁☆...
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posted 2010-11-28 06:25
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・ハンバーグ （合挽肉、玉子、小麦粉、玉葱） ＜塩、酒、コショウ、オリーブオイル、にんにく、ステーキソース、万能ねぎ＞ ・ほうれん草のおひたし （ほうれん草、みょうが）＜塩だし＞ ・くずきりのサラダ （くずきり、きゅうり、ウインナー、たまご） ＜オリゴ糖、塩だし、ごま油...
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これが今日我が家の昼食です。 毎週水曜日は２人の娘が私のこと心配しておかず持参で来てくれます。 来るたびに私の手打ちそばを食べるのを楽しみにしているようです。 今日はきしめん風のそばにしました。 そば粉は北海道から取り寄せています。 １０月から新しいそば粉に切り替わったようです。 かにはネットで北海...
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posted 2010-11-23 05:47
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・おろし唐揚げ （鶏もも肉、大根おろし） ＜酒、片栗粉、醤油、生姜、にんにく、菜種油＞ ＜そばつゆ＞ ・イカぽっぽ焼き （イカ） ＜醤油、生姜＞ ・たまポテ（たまごポテトサラダ） （じゃがいも、きゅうり、にんじん、ベーコン、玉子） ＜マヨネーズ、塩、コショウ＞ ...
