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posted 2010-12-21 06:49
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐多摩地区は夕方から 都心は夜になってから冷たい雨が降っています。 【今日の献立】 ※集合写真撮り忘れました＾＾； （右上は昼のおにぎり（すじこ、焼き肉、しじみスープ）です） ・麻婆豆腐 （木綿豆腐、にんじん、長ねぎ、にんいく、生姜、万能ねぎ） ＜麻婆豆腐の素、オイスターソース＞ ・イカゲソサラ...
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posted 2010-12-21 06:38
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐月曜日、晴れ 今年も残すところあと10日あまり営業日数的には 残り5日です。 【今日の献立】 ・肉団子スープ （合挽肉） ＜小麦粉、焼き肉のタレ＞ （椎茸、玉葱、くずきり、人参、えのき、万能ねぎ） ・かぼちゃの天ぷら ・ロースハムの天ぷら ・サーモン焼き魚＜マヨネーズ、そばつゆ＞ ・ほうれん草の...
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posted 2010-12-21 06:33
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐土曜日、雲ひとつない気持ちのよい快晴でした。 （二日酔いでしたけれど＾＾；） 気温も上がりました。 【今日の献立】 ・いか刺し （イカ、大葉） ＜わさび、醤油＞ ・れんこんのきんぴら （れんこん、にんじん、豚小間、椎茸） ＜醤油、にんにく、黒砂糖、オリーブオイル、オリゴ糖、そばつゆ、酒、鷹...
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posted 2010-12-18 09:13
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐くもり 【今日の献立】 ・豚ロース生姜焼き （豚ロース） ＜生姜、醤油、黒砂糖、みりん、ごま油、そばつゆ、酒＞ ・煮物 （里芋、厚揚げ豆腐、椎茸、人参、しらたき） ＜鰹だし汁、醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、塩、鰹節＞ ・小松菜のおひたし （小松菜）＜食べるラー油＞ ・ビーフン （キ...
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posted 2010-12-18 08:55
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐晴れのち曇り 【今日の献立】 ・ロールキャベツ （キャベツ、豚挽肉、玉葱、ベーコン、じゃがいも） ＜小麦粉、焼き肉のタレ、コンソメ、黒コショウ＞ ・刺身 （ビンチョウマグロ、サーモン）<大葉、醤油> ・大根の煮物 （大根、さつま揚げ、油揚げ） ＜醤油、だし汁、黒砂糖、みりん...
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posted 2010-12-18 08:50
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐雨のち曇り 【今日の献立】 ・サバの味噌煮 （サバ） ＜みそ、そばつゆ、味付け味噌、酒、みりん、黒砂糖、生姜＞ ・ニラと人参の豚肉炒め （豚肩ロース、ニラ、にんじん） ＜醤油、黒砂糖、酒、焼き肉のタレ、白ゴマ＞ ・揚げ出し豆腐 （豆腐、竹輪、万能ねぎ）＜そばつゆ、七味＞ ・ほうれん草の...
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posted 2010-12-12 07:59
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・カレーライス （人参、玉葱、じゃがいも、牛ひき肉） ＜鰹だし汁、にんにく、しょうが、オイスターソース、カレールー（市販品）＞ （チキンソテー） ＜にんにく、酒、中華あじ、黒コショウ、小麦粉、片栗粉＞ ・サラダ （大根、キュウリ、ロースハム、プチトマト） ＜フレンチ...
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posted 2010-12-12 07:22
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・チーズ入りハムカツ （ハム、チーズ） ＜小麦粉、牛乳、パン粉、菜種油＞ ＜とんかつソース＞ ・揚げちくわ （ちくわ）＜片栗粉＞ ・じゃがバター （じゃがいも） ＜バター、塩、黒コショウ＞ ・タアサイのおひたし （タアサイ） <塩、食べるラー油> ・...
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posted 2010-12-09 06:43
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今朝はこの冬一番の寒さ、冷え込みました。 【今日の献立】 ・麻婆豆腐 （木綿豆腐、にんじん、椎茸、万能ねぎ） ＜生姜、オイスターソース、麻婆豆腐の素、食べるラー油＞ ・刺身（タコ、マグロの赤身） ・里芋とさつま揚げの煮物 （里芋、さつま揚げ） ＜醤油、黒砂糖、みりん、かつおのだし汁＞ ・...
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posted 2010-12-09 06:27
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・肉じゃが （じゃがいも、にんじん、しらたき、たまねぎ） ＜醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、酒＞ ・ブリの照り焼き （ブリ） ＜酒、みりん、醤油、黒砂糖、ごま油＞ ・たこサラダ （タコ、きゅうり） ＜わさび、塩、マヨネーズ＞ ・ほうれん草のおひたし （ほうれん草）...
