-
posted 2012-05-24 18:50
エンジェルライフ：高松
by
天使 あなごに大葉と生ハム（別々に） を巻いて ベニエをつけて油で揚げます。 これが また 美味しい～～～～！ ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ...
-
posted 2012-05-24 17:32
my favorite
by
birdy5/23のNHKの朝イチで鰹をしていました。 ダイエットの強い味方【ヒスチジン】が多く含まれているそうです。 早速、鰹のたたきです。 生協の冷凍ですが、美味しいです。(^_-)-☆ 「1本釣り藁焼きたたき」です。 【コメント欄にも画像あります】...
-
posted 2012-05-24 06:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん「かこも」 です。 この日はキープしている焼酎を飲みました。 『三岳』 鹿児島県屋久島の芋焼酎です。 アテは、「くみあげ豆腐・180円」 「天然鯛のバターソテー・380円」 「雁木の会」 の前日に行きました。 ★雁木の酒がたくさん到着してました。（次の日に全て飲みました） ...
-
posted 2012-05-24 05:55
my favorite
by
birdy筍が終わったら、ハチクです。今年は遅いのかなぁ。 蕗とワカメ（ワアkメは煮汁につけただけです）と炊き合わせました。 季節の味ですねぇ。 アッ、これはババショフの担当です。(^_-)-☆ 【コメント欄にも画像あります】...
-
posted 2012-05-24 04:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんさかなは新鮮な魚を捌き、その骨をせんべいにします。 まさに余すとこなくです。（カルシュームを摂ります） 焼酎は國酒である芋焼酎。 『美し里（うましさと）』 小鹿酒造 鹿児島県鹿屋市吾平町上名 白麹と黒麹を併用し、常圧蒸留、仕込み水は国見山系の伏流水。 原料はコガネセンガン、米麹、 蔵元...
-
posted 2012-05-24 02:56
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん「さかなでいっぱい」 の人気メニューです。 まず最初に注文するのはいつもこれです。 どんな珍味が盛られてくるのか楽しみです。 この日の、「珍味4種盛り・380円」 ◎ホタルイカの沖漬け ◎ズワイガニ ◎シラス釜揚げ ◎真鯛の白子 どれも見事！ 酒に合う珍味です。 ★まず...
-
posted 2012-05-23 23:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん ★「神戸角打ち学会」 は発足当初から日本酒・焼酎を 「國酒」 と訴え続けてきました。 古川元久国家戦略担当相は5月11日午前の閣議後会見で、「オールジャパンで官・民が連携し、 日本酒の魅力の認知度の向上と輸出促進に取り組む時が到来した」 と述べ、 日本酒の海外展開支援を正式表明しました。 ...
-
posted 2012-05-23 18:42
季節の匂い
by
紫昨日、中学校に顔を出したら、修学旅行のお土産をお裾分けしていただきました。 【八ツ橋らすく】 八ツ橋のラスクです。 八ツ橋も進化していますね。 ・・・サクサクのラスクを八ッ橋風味にアレンジしたて、薄くカットしたバケットを 「おたべ」でも使用しているにっき（シナモン）と砂糖で覆い、やさしくじっくり焼き...
-
posted 2012-05-23 06:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん六甲道ブログさんの奥様に車で送って頂きました。 いつもの食堂 「なかよし」 です。（六甲道ブログご夫妻は帰られました） ダーリンが先に来て待っててくれました。 3人で、なかよしでこの日の〆です。 最近メニューに入った夏場限定の 「ざるそば・380円」 ダブルは、蕎麦が２倍で580円、 何と！ 2人前...
-
posted 2012-05-23 05:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん「神戸地酒バル（仮称）」 の打ち合わせ会議の後。 先日開催された、仙介の蔵、泉正宗酒造での 「桜リベンジ 灘の地酒を飲もう会」 の打ち上げ会です。 メンバーは会議に参加した20名ほど。 学会からも、HAKUDOU事務局長、六甲道ブログさん、神戸のおいさん。マドンナが参加。 【いただいたお酒の銘柄です...
