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posted 2011-04-19 16:34
エンジェルライフ：高松
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天使 お料理上手な奥様から 筍と油揚げの煮物と蕨と昆布の煮物をいただきました！ ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪ 琴平の筍だそうです！（●＾o＾●） ...
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posted 2011-04-19 14:47
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birdy火曜朝市で買ったトロ箱。 まず天然真鯛は… お造りにするつもりが、皮がうまく引けなくて。(ー_ー)!! そこで松皮造りに。 これがこれが美味しかった！(^_^)v プリンと身が滑らかになって表面は締まって！ 大成功でした。 アラは潮汁に。 庭の古いほうの木の芽、やっと出てきました。...
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posted 2011-04-18 15:20
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posted 2011-04-18 14:31
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birdyおつかいにいくのが面倒で、あるものですませようと思ってた日。 天使ちゃんが珍しい「キュウリと鶏肉の煮物」を紹介してくれたので、材料があるからやってみようと思いました。 キュウリを炒めたものは中華料理で食べるけど、煮たのはねぇ。 ウリ科だから、冬瓜のたいたんなんかあるから、キュウリもアリかなとちょっと...
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posted 2011-04-17 23:28
四季織々〜景望綴
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keimiil futuro (イル フトゥーロ）は、イタリア語で、『未来』を表す言葉だそうです。 本日のランチのじかんは、以前から気になっていたイタリアンレストランです。 ひとつ、ひとつのお料理に説明をしてくださるのですが、 右から左に消えて行ってしまいます。 美味しければ、それでよし!! わたしのランチ観...
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posted 2011-04-17 23:01
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posted 2011-04-17 21:25
エンジェルライフ：高松
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天使 “ 朝の番組 知りたがり！ ” で観ました！（●＾o＾●） 早速 作ってみようと思います！(^_-)-☆...
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posted 2011-04-17 16:04
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birdy3月のマドモアゼル久美子のレッスンで習いました。 牛ほほ肉は食べるけど、豚のほほ肉というのは初めて！ マドモアゼル久美子に分けてもらいました。(^_-)-☆ こういう煮込みは1日置いた方が味が落ち着いて美味しくなります。 前日から作っておきました。 この日はゴルフだったので、ちょうどよかったです。 ...
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posted 2011-04-17 15:19
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birdyもうお鍋はないなぁと思っていたのが、この日は肌寒くて… 綺麗な白菜があったので、この冬、我が家で大ヒットの白菜と豚肉の重ね鍋を。(^_-)-☆ 豚バラ肉が美味しいけど、肩肉で。 約750グラム。 うぅ〜ん、やっぱりバラのほうが美味しいし、見た目も綺麗。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2011-04-17 00:59
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birdy志度CCのレストラン、美味しそうなのがなくて。 いつも迷いに迷います。 で、カツカレーに。1380円。やっぱり高いなぁ。 待ち時間が1：15くらいあったので、カレーでもいいかと。 初めて注文しました。 まぁ、カレーにハズレはないと思って。 あまりスパイシーすぎると、午後からのラウンドで胸焼けして、 ...
