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posted 2015-05-29 16:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいわゆるマグロの漬けのサババージョンです。 サバに合わせ醤油がしみ込み旨味が凝縮しています。 刺身も〆サバも好いけどこれも美味しい。...
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posted 2015-05-29 15:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん豪華4種盛りです！ 好きな刺身だけを4種類の盛り合わせにしてもらう。 ツブ貝がメインで、ヒラメ、カツオ、サバの刺身です。...
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posted 2015-05-29 11:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん北海道から送られてきた高級魚 「キンキ」 小振りですが焼き物が一番美味しう。 煮物でも美味しい魚です。...
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posted 2015-05-29 08:14
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今年で2回目になる、甲子園で野球観戦合コンです。 6月20日、甲子園球場3塁アルプス指定席！ 「一緒にタイガースを応援する仲間を見つけたい！」 「スポーツ好きな異性に出会いたい！」 というあなた！ 男・女 各60組（120名）募集ですが、男性の枠がまだ残ってるようです。 ★おいさんも参加と思いま...
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posted 2015-05-29 05:29
my favorite
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birdy苦肉の策です。 特に美味しいというわけでもなく…とにかく消費できました。 きゅうり、大葉と。('◇')ゞ ＊鶏手羽もとの照り焼き ＊キャベツ、人参、カニカマの胡麻のお浸し ＊トマト...
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posted 2015-05-29 04:07
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県と愛媛県の海域を豊後水道と豊予海峡と言い、魚介類の宝庫。 四季折々の魚が獲れ、その愛媛県側の豊予海峡で獲れた 「大いさき」 です。 本来は塩焼きが美味いし定番ですが、活きのいい物は刺身に。 またこの時期は白子を持ちます！ ★生の白子造り、これがまた絶品です！...
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posted 2015-05-29 04:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今までの【鈴ぎん：福寿】のサラダ類としては、「スパゲッティサラダ」 ・ 「マカロニサダ」 ・ 「ポテトサラダ」 ・ 「ハムサラダ」 がありました。 今宵久しぶりに「玉子サラダ」（２８０円）があり、さっそく頼みましたが、＜前回＞ に比べてあまりの量の少なさにがっかりしてしまいました。 おでんの玉子は１...
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posted 2015-05-29 01:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「ランチパスポート」の発祥は高知県ですが、今では２０以上の都道府県で発行されています。本日、神戸として第４巻目となる【ランチパスポート神戸 ｖｏｌ．４】（９４４円）が発行されました。 掲載店舗は１００店舗あり、通常７００円以上するランチや定食が、本書を提示することでワンコインの（５００円）で食べるこ...
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posted 2015-05-28 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１１：３０からのランチタイムの【五郎】ですが、時間通りに入店しますと、はや２名のご婦人の先客に驚きました。 本日のメイン料理は＜ポークチャップ＞で、＜牛蒡と人参の煮物＞、女将さんが「紫色の茎の水菜が珍しくて」との説明を受けながら＜冷奴＞です。 「＜オキナワライス＞が閉店されて、テナント募集の看板がか...
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posted 2015-05-28 19:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん中国産とはまったく品質が違います！ 食感、味ともに全く違います！ ビゼンクラゲ（俗称アカクラゲ）と呼ばれる、体長５０cmほどになる食用クラゲです。 ★ケンミンSHOWでも話題になった有明海産きざみくらげ(生食用)...
