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posted 2017-02-15 18:47
つれづれなるままに
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高橋京太トランプ君ちが留守だったので次に錦織先生のいるニュージャージまで遊びに行きました。 そしたらご家族で鍋料理を振舞ってくださり、寒さの募るこの時期にはとてもうれしい体の温まる一時となりました。 豆乳をベースに野菜をふんだんに使った鍋料理。 驚いたのはその豆乳を大豆マメから作り上げてしまったと言う錦織先...
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posted 2017-02-04 00:10
つれづれなるままに
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高橋京太日本行きの航空チケットが1日だけ格安で売り出していると聞いた。 そこでシアトルにある3つのの日系旅行会社に電話してみた。 が、「ツーツー」を音がするのみで一向につながらない。 1時間の間に10回以上トライしてみたがやはりダメ。 皆さん同じことをしていらっしゃるようです。 閉店間際の5時頃、ようやく1...
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posted 2017-01-26 01:20
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。 特別な作り方をしているのじゃないかと思わせるこのお菓子、カルディナールシュニッテン。 材料は卵、こな、砂糖、クリームだけです。 食べたいと思ったらすぐに作ることができます。 味もおいしいし、クリームもいろいろアレンジして楽しめます。 応用のクラスでレッスンしています。...
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posted 2017-01-20 16:15
カイの家
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hiro ブルー・パンプキンのマンゴとパッションフルーツのアイスクリームです。最終日、午前中のプレ・ループ寺院の測量に参加して、午後、私だけホテルに戻り、一人で昼食をとった後に食べたアイスクリームです。美味しかったです。 さて、これで、そろそろカンボジアのレポートは終わりにしたいと思います。見て頂き、あり...
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posted 2017-01-20 06:36
カイの家
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hiro 実は、シェムリアップのレストランで、カンボジアの影絵芝居を見てきました。ディナー付で13.5ドル。昔は市内で見れたようですが、今は車で郊外へ行かないと見れないようです。スクリーンはバリ島のものよりも大きいですが、庶民的な素朴な影絵芝居でした。
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posted 2017-01-18 06:01
カイの家
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hiro カンボジアで買ったカシュナッツです。昨年、9月にひと箱買っていったら、好評で、「なんでもっと買ってこなかったんだ！」と、言われましたのトランクに入るだけ、4箱買ってきました。すでに、あと2箱とちょっと。やはり、うまい！
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posted 2017-01-17 06:04
カイの家
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hiro 現地駐在の日本人のお勧め、マーケット内にあるのクレープ屋さんのリンゴクレープです。オーナーはフランス人だと思ていたら、ベルギー人のようです。とても、御愛想のよいオーナーでした。
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posted 2017-01-14 07:00
カイの家
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hiro これは、インドネシアでもよく食べるピサンゴレン（揚げバナナ）です。とても大きく、おなか一杯になります。これらは、プレループ遺跡のそばにあるレストランで頂いた昼食です。さて、本日はセンター入試の二日目です。早く寝ます。
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posted 2017-01-13 23:15
カイの家
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hiro 確か、マンゴフレンチトーストという名前だったと思います。中にマンゴが入っているホットサンドだったかな。蜂蜜をかけます。おいしいですよ！...
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posted 2017-01-13 05:01
カイの家
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hiro ちゃんと食べました、クラブサンドウィッチ！ ミックスフルーツジュースとともに。
