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posted 2020-02-04 21:00
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cartman立ち食い蕎麦店風な雰囲気ですがカウンター、テーブル席のある、店主おひとりで切り盛りされている蕎麦店。価格帯はいい感じで、限定で丼セットも。 牛丼セットを盛り蕎麦にて券売機で食券購入、注文。700円（税込）。 出汁もしっかりとってありそうな蕎麦つゆがコシの強い麺にあっていて美味。牛丼もあっさり系で美味...
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posted 2020-01-16 00:00
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cartman品川駅構内にある立ち食い蕎麦店。 ひそかに「にしん蕎麦」が好きなにですが、温かい蕎麦ばかりで・・・で、偶然「冷やしもできます」との文字が目に入り、600円（税込）にて食券購入。 思ったより大きく身厚の鰊甘露煮がのっていて、冷やしかけ蕎麦にもよく合っていて美味。600円で にしん蕎麦をいただけるのは嬉...
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posted 2020-01-05 21:00
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cartman仕事始めの月曜日。街中であまり時間がなかったので久々に札幌では数少ない 立ち食い蕎麦にての昼食。店の周りは濃いめの醤油とダシの匂いが漂っています。 昭和46年、翌年の札幌冬季オリンピックに合わせて札幌市営地下鉄が開通した時、地下鉄大通駅改札付近にて営業、現在では1日1,000食も出る（そこから売上も...
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posted 2019-12-16 19:00
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cartmanレトロな蕎麦店訪問。 もさっり系の田舎蕎麦なのですが、ここでは最近価格改定がありましたが「そば弁当」890円（税込）を冷たい蕎麦で。 鶏ムネ肉の薄切りフライ2枚・ケチャップスパゲッティ・玉子焼き・キンピラゴボウ、キャベツ千切りなどと一人前のご飯、普通に一人前の蕎麦が付きます。 合わせると量は多すぎる...
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posted 2019-12-08 15:00
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cartman前泊にて東京出張。 朝食がつかない先だったので、東京では しのぎを削っている 立ち食い蕎麦のモーニング。朝セット税込420円を冷や蕎麦で。 こちらは「茹でたて、揚げたて」をモットーにしているそうで、天ぷら などは作り置きをせず、注文してから揚げてくれます。麺もコシがあって辛めのタレとよくあっていて美...
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posted 2019-12-05 20:00
cartmanのブログ
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cartman住所からは札幌新道（大きな通り）沿いと思われるのですが、一本住宅地に入った場所にあるそば店。 住宅を改装した模様で、靴を脱いでスリッパに履き替えての入店。 札幌黄と言う地元名産の玉ねぎと黒ニンニク使ったカレーも美味しい、との事にて「カレー、そばセット」900円（税込）を もりそば で注文。 「今日は...
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posted 2019-11-22 19:00
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cartman札幌市西区琴似エリアの目立ちにくい場所にある名店。 更科蕎麦を提供している、蕎麦居酒屋でもあります。 平日はランチセットメニューもあるのですが、生憎の祝日土曜日（汗） なんとなく「つけ蕎麦」気分だったので若鶏と親鶏をちょっと迷ったのですが、注文したのは「若鶏かしわセイロ」850円（税込）。 細めであ...
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posted 2019-11-04 15:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンセブン・イレブンは「肉盛り！甘辛つゆの肉玉蕎麦」を、１１月５日から発売しています。（沖縄など一部地域をのぞく。） 温泉玉子と豚肉を盛り付けたという食べ応えのあるお蕎麦の弁当。税込５９４円（本体５５０円）。 蕎麦は風味豊かな甘辛つゆ仕立てで、豚肉との相性が抜群とのこと。温泉玉子を混ぜることで、味に変化...
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posted 2019-10-31 05:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン神戸の夜の歓楽街「北野坂」にて営業していました「東京そば『正家本店』」（中山手通１丁目８ー２１）が、１０月３０日（水）をもって閉店しています。 １９５３年（昭和２８年）、関東で主流であった『更科そば』を関西の人にも味わって欲しいとの思いから、創業者である＜小畑正三＞さんが東京で修行をしたのち、地元神...
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posted 2019-10-17 20:00
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cartman苫小牧市にある田舎蕎麦の名店。 お昼に出遅れると直ぐに満席になります。 店内は広く、小上がりは個室風になっています。 二八蕎麦もありますが、ここでは田舎蕎麦がお勧め。 もっさりしていますがコシが強くて、辛めのタレによく合います。 今回、（かなり）贅沢して「天ざる（田舎）」@1,500円（税込） を。...
